PAS GANJIL PPHH( HEWANI)

PAS GANJIL PPHH( HEWANI)

11th Grade

8 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

JENIS MAKHLUK HIDUP

JENIS MAKHLUK HIDUP

4th - 12th Grade

10 Qs

KUIS HERBAL (REMPAH)

KUIS HERBAL (REMPAH)

11th Grade

10 Qs

Buyer Journey

Buyer Journey

1st - 12th Grade

10 Qs

Quiz tentang Bakery

Quiz tentang Bakery

11th Grade - University

12 Qs

Kelas 4 tema 3 sub tema 1

Kelas 4 tema 3 sub tema 1

10th - 11th Grade

13 Qs

Pengendalian Mutu Bahan Baku Pengolahan Nabati

Pengendalian Mutu Bahan Baku Pengolahan Nabati

11th Grade

12 Qs

LATIHAN SURIMI

LATIHAN SURIMI

11th Grade

10 Qs

PAT PRODUK KREATIF DAN KWU (PKK) KELAS XI ATPH, ATR, DAN MB

PAT PRODUK KREATIF DAN KWU (PKK) KELAS XI ATPH, ATR, DAN MB

11th Grade

10 Qs

PAS GANJIL PPHH( HEWANI)

PAS GANJIL PPHH( HEWANI)

Assessment

Quiz

Other

11th Grade

Easy

Created by

IRMA JAKIANI

Used 1+ times

FREE Resource

8 questions

Show all answers

1.

OPEN ENDED QUESTION

5 mins • 5 pts

1.      Jelaskan apa yang dimaksud dengan mutu?

Evaluate responses using AI:

OFF

2.

OPEN ENDED QUESTION

5 mins • 15 pts

2.      Sebutkan 3 faktor yang mempengaruhi penurunan mutu  bahan pangan?

Evaluate responses using AI:

OFF

3.

OPEN ENDED QUESTION

5 mins • 5 pts

3.      Jelaskan apa yang dimaksud dengan daging ternak ruminansia?

Evaluate responses using AI:

OFF

4.

OPEN ENDED QUESTION

5 mins • 10 pts

6.      Apa yang dimaksud dengan konformasi?

Evaluate responses using AI:

OFF

5.

OPEN ENDED QUESTION

5 mins • 15 pts

4.      Menurut bahar (2002) ada 3 syarat yang harus dipenuhi dalam menangani produk daging  segar, sebutkan?

Evaluate responses using AI:

OFF

6.

OPEN ENDED QUESTION

5 mins • 10 pts

5.      Tentukan Temperatur yang sangat di rekomendasi dalam penyimpanan yang baik untuk produk tetap segar dan berkualiatas adalah?

Evaluate responses using AI:

OFF

7.

OPEN ENDED QUESTION

5 mins • 15 pts

7.      Sebutkan 5 kriteria yang dapat digunakan untuk menentukan kualitas karkas/daging ayam?

Evaluate responses using AI:

OFF

8.

OPEN ENDED QUESTION

10 mins • 15 pts

8.      Sebutkan 2 faktor yang mempengaruhi mutu karkas/daging ayam sebelum pemotongan?

Evaluate responses using AI:

OFF