Kiến thức về bảo quản thức ăn chăn nuôi

Câu 1: Đâu không phải ý nghĩa của việc bảo quản thức ăn chăn nuôi?

• Tăng trưởng nhanh chóng cho vật nuôi

• Giảm chi phí sản xuất thức ăn

• Cải thiện chất lượng sản phẩm chăn nuôi

• Tăng cường sức đề kháng cho vật nuôi

Câu 2: Thức ăn chăn nuôi công nghiệp gồm hai loại, đó là:

• Thức ăn hỗn hợp và thức ăn tinh

• Thức ăn tươi và thức ăn đông lạnh

• Thức ăn tự nhiên và thức ăn bổ sung

• Thức ăn khô và thức ăn ướt

Câu 3: Đâu là công nghệ cao được ứng dụng trong bảo quản thức ăn chăn nuôi?

• Công nghệ năng lượng mặt trời

• Công nghệ lạnh và công nghệ chân không.

• Công nghệ sinh học

• Công nghệ thông tin

Câu 4: Ý nào dưới đây không thích hợp với nơi bảo quản thức ăn chăn nuôi?

• Để thức ăn ở nơi khô ráo và thoáng mát.

• Để thức ăn ở nơi có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp.

• Để thức ăn ở nơi ẩm ướt hoặc có mùi hôi.

• Để thức ăn trong bao bì kín và sạch sẽ.

Câu 5: Đâu là phương pháp bảo quản thức ăn chăn nuôi?

• Ngâm nước

• Ủ chua, sấy khô, bảo quản lạnh

• Để ngoài trời

• Nướng thịt

Hợp chất sinh học (bacteriocin, nisin) ............ mạnh, giúp kéo dài thời gian bảo quản và duy trì chất lượng thức ăn

Câu 6: Tại sao việc bảo quản thức ăn chăn nuôi lại quan trọng?

• Bảo quản thức ăn chăn nuôi giúp duy trì chất lượng và an toàn cho vật nuôi.

• Bảo quản thức ăn chăn nuôi làm tăng chi phí sản xuất.

• Bảo quản thức ăn chăn nuôi không ảnh hưởng đến sức khỏe vật nuôi.

• Bảo quản thức ăn chăn nuôi chỉ cần thiết trong mùa đông.

Câu 7: Thời gian bảo quản thức ăn chăn nuôi tối đa là bao lâu?

• Tối đa 3 đến 6 tháng.

• Tối đa 1 tháng.

• Tối đa 6 đến 12 tháng.

• Tối đa 2 năm.

Câu 8: Những yếu tố nào ảnh hưởng đến chất lượng thức ăn chăn nuôi?

• Thời gian bảo quản, nhiệt độ môi trường, màu sắc thức ăn

• Nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, hàm lượng dinh dưỡng, độ tươi mới, chất độc hại.

• Số lượng thức ăn, cách thức vận chuyển, độ ẩm

• Giá thành sản phẩm, thương hiệu, bao bì

Câu 9: Có những loại chất bảo quản nào được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi?

• Acid hữu cơ, chất chống oxy hóa, tinh dầu.

• Chất tạo màu, chất tạo ngọt, chất làm dày.

• Chất bảo quản thực phẩm, chất tạo hương liệu, chất tạo giòn.

• Chất tẩy rửa, chất kháng sinh, chất chống nấm.