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MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Un "résidu" se définit comme :

Un aliment solide avalé par erreur, comme une arrête de poissons par exemple.

Un aliment qui est absorbé par le corps mais qui ne sert à rien pour rester en bonne santé.

La partir d'un aliment qui ne peut être absorbée et qui sera éliminée dans les selles.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Le régime sans résidus consiste à :

Réduire temporairement dans l'alimentation l'apport en résidus.

Être privé de légumes pour une durée indéterminée.

Augmenter l'apport en protéines avant une opération difficile.

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 2 pts

Les aliments exclus d'un régime sans résidus sont :

Les aliments riches en fibres (céréales complètes, fruits, légumes).

Les pâtes à base de gluten.

Les boissons qui contiennent de la caféine.

Les aliments riches en matières grasses (viandes et poissons gras).

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Les précautions standards ne valent que pour les professionnels de santé, pas pour les patients.

Vrai

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