CÔNG NGHỆ HKI LỚP 6

Biện pháp nào sau đây có tác dụng phòng tránh nhiễm độc thực phẩm?

• Không ăn thức ăn nhiễm độc tố

• Dùng thức ăn không có nguồn gốc rõ ràng

• Sử dụng đồ hộp hết hạn sử dụng

• Ăn khoai tây mọc mầm

"Nghiên cứu về dinh dưỡng và thực phẩm, tư vấn cho mọi người về lối sống lành mạnh trong ăn uống, giúp cơ thể khỏe mạnh và phát triển toàn diện" là công việc của

• Đầu bếp

• Chuyên gia dinh dưỡng

• Nội trợ

• Bác sĩ

Nhóm thực phẩm cung cấp nhiều chất tinh bột, chất đường là

• Thịt nạc, cá, tôm, trứng, sữa

• Ngũ cốc, bánh mì, khoai tây, ngô

• Mỡ động vật, dầu thực vật, bơ, vừng

• Thịt bò, thịt gà, bắp cải, cà rốt

Trong các nhóm đồ ăn/thức uống sau đây, nhóm nào cung cấp nhiều vitamin nhất cho cơ thể?

• Thịt, trứng, sữa

• Dầu thực vật, nước ép hoa quả

• Hoa quả tươi, trứng gà, cá

• Rau, củ tươi, nước ép hoa quả

Thực phẩm cung cấp nhiều vitamin A nhất là

• Sắn, gạo, bánh kẹo, thịt gà

• Cơm, ngô, ổi, khoai tây, su hào

• Dầu cá, cà rốt, gấc, cà chua

• Gạo, bánh mì, ổi, tôm, thịt nạc

Dòng nào dưới đây bao gồm các món ăn phụ (ăn kèm)?

• Rau sống, rau trộn, dưa chua, cà pháo

• Dưa chuột ngâm, cà pháo, sườn lợn kho dứa

• Bắp cải luộc, mắm tép, mắm tôm, cá viên

• Kim chi, dứa, tôm khô, thịt viên

Món nào dưới đây không sử dụng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?

• Rau luộc

• Thịt nướng

• Cá kho tộ

• Canh cua mồng tơi

Trong khẩu phần ăn hàng ngày, cần cung cấp đủ các nhóm thực phẩm chính để

• Giúp người ăn cảm thấy no

• Giúp người ăn ngon miệng

• Cung cấp năng lượng cho cơ thể

• Cơ thể phát triển cân đối và khỏe mạnh

Muốn cơ thể phát triển một cách cân đối và khoẻ mạnh, chúng ta cần

• Ăn thật no, ăn nhiều thực phẩm cung cấp chất béo

• Ăn nhiều bữa, ăn đủ chất dinh dưỡng

• Sử dụng đầy đủ thực phẩm thuộc 4 nhóm chính, xây dựng chế độ ăn uống khoa học

• Ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm, ăn đúng giờ

Em ăn bữa sáng lúc 7 giờ thì bữa trưa em nên ăn lúc mấy giờ là hợp lí?

• 10 giờ

• 11 giờ

• 12 giờ 30

• 13 giờ