Bảo quản thực phẩm có vai trò

Quiz về Bảo Quản và Chế Biến Thực Phẩm

Quiz
•
Instructional Technology
•
6th Grade
•
Medium
Thơ Thái
Used 1+ times
FREE Resource
21 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm
Tạo nên nhiều sản phẩm thực phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài
Làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng, làm tăng tính đa dạng của thực phẩm, tạo sự thuận tiện cho con người trong việc chế biến và sử dụng
Ngăn chặn việc thực phẩm bị hư hỏng
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Nướng là phương pháp làm chín thực phẩm
Bằng sức nóng trực tiếp từ nguồn nhiệt
Bằng hơi nước
Trong nước
Trong dầu mỡ
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm?
Ngâm giấm và ngâm đường
Luộc và trộn hỗn hợp
Làm chín thực phẩm
Nướng và muối chua
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Nhóm phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp chế biến thực phẩm?
Ướp và phơi
Rang và nướng
Xào và ngâm chua
Rán và trộn hỗn hợp thực phẩm
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quy trình chế biến món trộn hỗn hợp
Chế biến thực phẩm → Sơ chế món ăn → Trình bày món ăn
Sơ chế nguyên liệu → Trình bày món ăn
Sơ chế nguyên liệu → Chế biến món ăn→ Trình bày món ăn
Sơ chế thực phẩm → Lựa chọn thực phẩm → Chế biến món ăn
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Món nào dưới đây không sử dụng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?
Rau luộc
Thịt nướng
Cá kho tộ
Canh cua mồng tơi
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Phương pháp chế biến thực phẩm nào sau đây có sử dụng nhiệt?
Muối chua
Trộn dầu giấm
Ngâm đường
Hấp (đồ)
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
24 questions
CN4. Ôn thi cuối HK1

Quiz
•
3rd Grade - University
20 questions
CÔNG NGHỆ 6

Quiz
•
6th Grade - University
19 questions
Tin học 3 -Ôn tập HK2(24-25)

Quiz
•
5th Grade - University
20 questions
ÔN TẬP THI HK2

Quiz
•
6th Grade
25 questions
Ôn tập HK Công nhệ 6_GHK1

Quiz
•
6th Grade
17 questions
VẬT LIỆU CƠ KHÍ - cnctp

Quiz
•
1st - 12th Grade
20 questions
ÔN TẬP KIỂM TRA CUỐI NĂM CÔNG NGHỆ 4

Quiz
•
6th - 8th Grade
20 questions
Quiz về bảo quản thực phẩm

Quiz
•
6th Grade
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade