Inventarul de servire clasa a 9 a

Printre liniile de autoservire intalnim:

• Cash-flow

• Free-flow

• Carucior

• Masa

Mobilierul din spatiile de servire cuprinde

• Sifonier

• Pat

• Consola

• Birou

Farfuria care marcheaza locul la masa se numeste farfurie:

(a)  

Cocotierele sunt:

• Copaci care fac nuci de cocos

• Coaja nucilor de cocos

• Pahar pentri cocktail

• Pahar pentru oua

Suportul pentru ulei, otet si condimente se numeste:

(a)  

In spatiile de servire, termenul de sonda este utilizat pentru:

• extragerea titeiului

• pahar de votca

• pahar de bere

• pahar de suc

Paharul Tumbler se utilizeaza pentru a consuma:

• Vin

• Bere

• Whisky

• Lichior

Servetul de serviciu al chelnerului se numeste:

(a)  

Husa pentru masa se mai numeste si:

• Mototol

• Monoton

• Monton

• Molton

O girafa merge la restaurant. Comanda o ciorba, o salata si o felie de tort. Cate tacamari va primi, in total, girafa pentru meniul comandat?

• 2

• 4

• 3

• 5