Prev.gyak-táplálkozás

Melyik vitamin szükséges a kalcium hatékony felszívódásához?

• D-vitamin

• K-vitamin

• A-vitamin

• B12-vitamin

Mi jellemzi a vízben oldódó vitaminokat?

• Zsírraktárakban tárolódnak

• Napi rendszeres pótlásuk szükséges, mert nem raktározódnak

• Hőre instabilak

• Túladagolásuk gyakori

Melyik élelmiszer tartalmaz nagy mennyiségű béta-karotint?

• Banán

• Spenót

• Sárgarépa

• Rizs

Mi a B12-vitamin hiányának egyik leggyakoribb következménye?

• Csontritkulás

• Idegrendszeri zavarok és vérszegénység

• Vashiányos vérszegénység

• Alacsony vérnyomás

Melyik állítás igaz a zsírokra?

• Csak állati eredetű élelmiszerekben találhatók

• A transzzsírsavak növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát

• A zsíroknak nincs szerepük a vitaminok felszívódásában

• A telített zsírsavak kizárólag egészségesek

• Egyes zsírsavak esszenciálisak, és a szervezet nem képes előállítani őket

Válaszd ki a vízoldható rostokat az alábbiak közül!

• CELLULÓZ

• PEKTIN

• INULIN

• LIGNIN

Melyik vitamin fontos az immunrendszer működéséhez és antioxidánsként is funkcionál?

• C-VITAMIN

• D-VITAMIN

• E-VITAMIN

• K-VITAMIN

Mit bont le az amiláz enzim?

• Fehérjéket

• Zsírokat

• Vitaminokat

• Szénhidrátokat

Melyik makrotápanyag adja grammonként a legtöbb energiát?

• Szénhidrát

• Zsír

• Fehérje

Milyen emésztő enzimet termel a hasnyálmirigy az alábbiak közül?

• Amiláz

• Lipáz

• Pepszin

• Tripszin