Hợp chất hữu cơ

Tìm các cặp tương ứng sau

• Carboxylic acid

• 
• Alcohol

• 
• Aldehyde

• 
• Ketone

• 
• Ether

• 

Xét các chất CH₄, HCN, CO₂, CH₂=CH₂, CH₃CH=O, Na₂CO₃, CH₃COONa, H₂NCH₂COOH và Al₄C₃. Trong các chất này, số hợp chất hữu cơ là

• 3

• 4

• 5

• 6

Trên phổ hồng ngoại của hợp chất hữu cơ X có các hấp thụ đặc trưng ở 2817 cm⁻¹ và 1731 cm⁻¹. Chất X là chất nào trong các chất dưới đây?

• CH₃COCH₂CH₃

• CH₂=CHCH₂CH2OH

• CH₃CH₂CH₂CHO

• CH₃CH=CHCH₂OH

Chưng cất là phương pháp tách chất dựa vào sự khác nhau về tính chất vật lí (ở một áp suất nhất định) nào sau đây của các chất trong hỗn hợp?

• Nhiệt độ sôi.

• Nhiệt độ nóng chảy.

• Độ tan.

• Màu sắc.

Phương pháp kết tinh được ứng dụng trong trường hợp nào dưới đây?

• Làm đường cát, đường phèn từ mía.

• Giã cây chàm, cho vào nước, lọc lấy dung dịch màu để nhuộm sợi, vải.

• Nấu rượu để uống.

• Ngâm rượu thuốc.

Ngâm củ nghệ với ethanol nóng, sau đó lọc bỏ phần bã, lấy dung dịch đem cô để làm bay hơi bớt dung môi. Phần dung dịch còn lại sau khi cô được làm lạnh, để yên một thời gian rồi lọc lấy kết tủa curcumin màu vàng. Từ mô tả ở trên, hãy cho biết, người ta đã sử dụng các kĩ thuật tinh chế nào để lấy được curcumin từ củ nghệ?

• Chiết, chưng cất và kết tinh.

• Chiết và kết tinh.

• Chưng chất và kết tinh.

• Chưng cất, kết tinh và sắc kí.

Phổ hồng ngoại (IR) của hợp chất hữu cơ (Y) có công thức phân tử là C₂H₄O₂ như hình bên dưới. Chất (Y) này được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau. Dựa vào phổ hồng ngoại, hãy xác định peak nào có thể chứng minh nhóm chức -COOH có trong (Y)?

• Peak A và E.

• Peak D và F.

• Peak B và D.

• Peak A và D.

Chiết là phương pháp dùng một dung môi thích hợp hoà tan chất cần tách chuyển sang pha lỏng (gọi là dịch chiết) và chất này được tách ra khỏi hỗn hợp các chất còn lại. Tách lấy dịch chiết, giải phóng dung môi sẽ thu được

• chất cần tách.

• các chất còn lại.

• hỗn hợp ban đầu.

• hợp chất khí.

Sắc kí cột là phương pháp tách biệt và tinh chế hỗn hợp các chất dựa vào sự phân bố khác nhau của chúng giữa hai pha động và pha tĩnh. Pha tĩnh là một chất rắn có diện tích bề mặt..(1).., có khả năng..(2).. khác nhau các chất trong hỗn hợp cần tách. Từ hoặc cụm từ ở (1) và (2) lần lượt là

• bé – hấp thụ.

• lớn – hấp thụ.

• lớn – hấp phụ.

• bé – hấp phụ.

Hợp chất hữu cơ A có thành phần các nguyên tố C, H và O. Cho sơ đồ phổ hồng ngoại (IR) của chất A như sau:

Nhóm chức có mặt trong A là

• -OH

• -COOH

• -CHO

• -O-