K2 Memilih peralatan dan perkakasan yang sesuai dengan hidangan

Apakah nama peralatan ini?

• Food Tong

• Mandoline

• Pengupas

• Colander

Apakah fungsi peralatan ini?

• Untuk menggaul makanan

• Untuk mengalas bahan untuk dipotong

• untuk mencampurkan bahan dalam penyediaan salad

• Untuk memukul bahan seperti kuning telur, minyak dan cuka

Apakah nama peralatan ini?

• Chef Knife

• Paring Knife

• Pisau cukur

• Pengupas

'Alat perkakas dengan bilah yang boleh laras, untuk mengiris makanan yang tipis dan sekata'

Berdasarkan ayat penyata ini, apakah peralatan ini?

• Paring Knife

• Mandoline

• Pemukul

• Senduk Kayu

Peralatan ini digunakan untuk menapis sayuran. Apakah nama peralatan ini?

• Mandoline

• Plate

• Colander

• Mixing Stainless Steel Bowl

Fungsi saya ialah mencampurkan bahan dalam penyediaan salad. Apakah saya?

• 
• 
• 
• 

Apakah fungsi peralatan ini?

• digunakan untuk menghidangkan salad

• Digunakan untuk mengalas bahan untuk dipotong

• Untuk menyediakan salad dan campuran sehingga sebati.

• yang digunakan untuk menapis sayuran selepas di basuh

Apakah nama peralatan ini?

• Mandoline

• Colander

• Chopping Board

• Pengupas

Apakah fungsi peralatan ini?

• Untuk menyediakan salad dan campuran sehingga sebati.

• digunakan untuk menghidangkan salad

• Digunakan untuk mengalas bahan untuk dipotong

• digunakan untuk menapis sayuran selepas di basuh

Apakah peralatan yang digunakan untuk untuk memotong, mengupas dan membentuk sayuran dan buah-buahan?

• Pengupas

• wire whip

• Chef  knife

• Paring knife