G. GASTRO - La digestion normale et Malabsorption CM7

Quel est le rôle principal du jéjunum dans l'intestin grêle ?

• Absorption des nutriments

• Digestion des protéines

• Production de bile

• Filtration du sang

Les macronutriments sont constitués de quels éléments ?

• Protéines, glucides et lipides

• Vitamines et minéraux

• Fibres et eau

• Antioxydants et enzymes

Les villosités intestinales augmentent la surface d'absorption intestinale. Vrai ou Faux ?

• Vrai

• Faux

Quels sont les types de sucres alimentaires mentionnés dans le texte ?

• Glucose, fructose, saccharose

• Lactose, maltose, galactose

• Sucre de canne, sucre de betterave, miel

• Sucre brun, sucre blanc, sirop d'érable

Les amidons sont soumis à l'hydrolyse des (a)   .

Les sels biliaires sont indispensables à la digestion des lipides. Vrai ou Faux ?

• Vrai

• Faux

Quels sont les enzymes pancréatiques mentionnés dans le texte ?

• Amylase, lipase, trypsine

• Pepsine, lipase, lactase

• Amylase, pepsine, trypsine

• Lipase, lactase, pepsine

Complétez la phrase : Les chylomicrons sont des lipoprotéines volumineuses de très faible densité et sont élaborés (a)   les repas.

Quel est le rôle du cycle entéro-hépatique des sels biliaires ?

• Aider à la digestion des graisses

• Réguler le métabolisme du glucose

• Synthétiser les protéines

• Produire des hormones

La digestion des protéines est initiée dans l'estomac sous l'action de :

• L'acide chlorhydrique et des pepsines

• Les enzymes pancréatiques

• Les sels biliaires