Quiz Alat dan Mesin Pengecilan Ukuran

Apa yang dimaksud dengan pengecilan ukuran?

• Membagi bahan padat menjadi bagian yang lebih kecil

• Menggabungkan bahan padat menjadi satu

• Menghancurkan bahan padat dengan api

• Membekukan bahan padat

Apa tujuan dari operasi pengecilan ukuran dalam industri pengolahan bahan pertanian?

• Mempermudah proses selanjutnya

• Meningkatkan ukuran bahan

• Meningkatkan daya tahan bahan

• Mengurangi biaya produksi

Apa yang menjadi faktor penting dalam pemilihan alat size reduction?

• Ketersediaan bahan

• Bentuk bahan

• Kondisi basah atau kering

• Warna bahan

Apa yang menjadi fungsi dari disc mill?

• Menghancurkan bahan dengan gaya kompresi

• Mencampur bahan

• Menggiling bahan menjadi serbuk halus

• Memotong bahan dengan pisau

Apa tujuan dari pemotongan dalam proses pengecilan ukuran?

• Membuat bahan lebih panjang

• Mengecilkan atau memperpendek bahan

• Menghancurkan bahan menjadi serbuk

• Mencampur bahan

Apa yang menjadi prinsip kerja dari spray dryer?

• Mengeringkan dengan cara pemanasan langsung

• Membentuk droplet dari cairan

• Mencampur bahan dengan udara dingin

• Menghancurkan bahan dengan gaya tekan

Apa yang menjadi keunggulan dari metode freeze drying?

• Proses yang lebih cepat

• Biaya yang lebih rendah

• Menghasilkan produk yang lebih stabil

• Hasil yang lebih besar

Apa yang menjadi komponen utama dari rotary dryer?

• Nozzle

• Drum yang berputar

• Kipas

• Saringan

Apa yang menjadi tujuan dari pengeringan bahan?

• Membekukan bahan

• Meningkatkan kadar air

• Menurunkan kandungan air

• Mencampur bahan

Proses pembekuan yang membutuhkan panas 40 derajat Celcius termasuk ke dalam fase .....

• Pembekuan

• Pengeringan primer

• Pengeringan sekunder

• Penanganan lanjut