Kuis Happy Hour 18 Dec 2024

Berikut merupakan bahan allergen, kecuali:

• a.        Tepung Terigu, Susu, Telur.

• b. Minyak Ikan, Kacang Tanah, Kedelai.

• c.        Tepung Jagung, Tepung Beras, Tapioka

• d.        Ikan, Wijen, Udang

Simbol bahan kimia digambar, memiliki arti :

• Oksidatif

• Karsinogenik

• Korosif

• Iritatif

Yang merupakan simbol dari Oksidatif adalah :

• 
• 
• 
• 

Yang termasuk ke dalam kategori CCP di PT Seasonal supplies Indonesia adalah:

• a. Metal detector dan saringan cream savoria

• b. Ball Mill dan Oven

• c. Shifter dan tangki penampungan

• d. Meja transfer dan conveyor

Mikotoksin, antibiotik, pestisida, allergen dan sulfites dikategorikan sebagai:

• a. Bahaya Moral

• b. Bahaya Biologi

• c. Bahaya Kimia

• d. Bahaya Fisik

Yang termasuk ke dalam CQP di PT seasonal supplies Indonesia:

• a. Penyimpanan bahan baku di gudang Raw Material

• b. Pengecekan Kualitas bahan baku non bulk

• c. Pengecekan dan pemberian sticker

• d. Monitoring kadaluarsa bahan kemas

Yang termasuk dalam program Pre Requisite Program (PRP) kecuali:

• a. Kalibrasi

• b. Critical Control Points

• c. Glass Inspection

• d. Chemical Handling

Jenis-jenis kontaminasi secara umum, kecuali :

• a. Kontaminasi Fisik

• b. Kontaminasi Kimia

• c. Kontaminasi Fisika

• d. Kontaminasi Biologi

Tujuan dari GMP yaitu, kecuali:

• 1. a. Memproduksi produk yang aman

• b. Memproduksi produk yang berkualitas tinggi

• c. Sesuai dengan regulasi negara ekspor

• d. Membuat produk yang tidak aman

Dibawah ini merupakan simbol kategori limbah B3, kecuali :

• 
• 
• 
•