Блюда из каш и макарон

Блюда из каш и макарон

Professional Development

16 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Новый год!

Новый год!

Professional Development

12 Qs

Рубежный контроль (НИОКР-ПЕРЕВОЗКА)

Рубежный контроль (НИОКР-ПЕРЕВОЗКА)

Professional Development

15 Qs

Лидер без титула

Лидер без титула

Professional Development

20 Qs

Модели проектирования Skillbox #модуль2

Модели проектирования Skillbox #модуль2

Professional Development

14 Qs

Квіз для сторітелерів

Квіз для сторітелерів

Professional Development

11 Qs

Russian Prepositions

Russian Prepositions

10th Grade - Professional Development

12 Qs

квиз "Профессии на ФПСО"

квиз "Профессии на ФПСО"

Professional Development

20 Qs

О или ОБ? (РКИ)

О или ОБ? (РКИ)

Professional Development

15 Qs

Блюда из каш и макарон

Блюда из каш и макарон

Assessment

Quiz

Education

Professional Development

Practice Problem

Medium

Created by

Ainagul as

Used 5+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

16 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Манную крупу для приготовления рассыпчатой каши предварительно:

подсушивают

просеивают

замачивают

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Для варки каш лучше всего использовать:

стационарные котлы с электрическим или паровым обогревом

посуду из нержавеющей стали

пищеварочные котлы

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Соль для варки каш, кроме молочных и сладких, берут из расчета:

15 г на 1 кг готовой каши

10 г на 1 кг готовой каши

5 г на 1 кг готовой каши

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

После приготовления поверхность каш разравнивают, уменьшают нагрев, закрывают котел крышкой и доводят кашу до готовности, т.е:

пропаривают

вываривают

упаривают

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  1. Консистенция каш зависит:

от способа варки

от вида крупы

от соотношения крупы и воды

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Какую рассыпчатую кашу можно варить тремя способами:

гречневая

рисовая

перловая

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  1. В какой каше зерна должны быть набухшими, проваренными

и легко отделяющимися друг от друга:

вязкая

рассыпчатая

жидкая

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?