自然第四單元(康軒)

進行「砂糖溶解的量」實驗時，每次加入1平匙的砂糖，要等完全溶解後再加入1平匙，這樣才能得到正確的結果。

• 是

• 否

日晒鹽常常會混雜沙子，這時候可以利用溶解的方式來分離鹽跟沙子。

• 是

• 否

在50毫升的水中，加入第26平匙的食鹽後，發現有食鹽顆粒沉在杯底，那麼這杯水可以完全溶解26平匙的食鹽。

• 是

• 否

各種水溶液的酸鹼性，可以直接從水溶液本身的顏色判斷出來。

• 是

• 否

不論是紫色高麗菜汁或紅鳳菜汁，滴進中性水溶液時，原先的顏色只會變淡，不會變成別的顏色。

• 是

• 否

小琪用相同水溫的水，分別測量一杯50毫升、一杯100毫升各可以溶解多少砂糖，他可能會觀察到什麼現象？

• 50毫升的水可以溶解較多砂糖

• 100毫升的水以溶解的砂糖量較多

• 兩杯水溶解一樣多的砂糖

• 砂糖不易溶於水，所以無法判斷

測量砂糖在水中溶解的量時，為什麼要用平匙數來計算？　

• 每次舀出來的量比較多

• 每次舀出來的量比較少

• 舀出來的速度比較快

• 每次舀出來的量才會一樣多

下列哪一個方式無法幫助辨別調味品和粉末材料？

• 搓聞砂糖和食鹽

• 用眼睛觀察麵粉和砂糖 

• 用手觸摸小蘇打粉和檸檬酸

• 將檸檬酸和小蘇打粉溶解在水中

下列哪一種材料不適合用來製成判斷水溶液酸鹼性的工具？

• 紫色高麗菜

• 紫葡萄皮

• 紅鳳菜葉

• 金針菇

紫色高麗菜汁加入下列哪一種水溶液後，會變成藍綠色？

• 食鹽水

• 小蘇打水

• 檸檬酸水

• 醋