Ôn tập kiểm tra cuối kì môn Công Nghệ lớp 11_Bài 9_dnhan 11-11

Phương pháp nào thường hay dùng để bảo quản thức ăn vật nuôi (trâu, bò) ở nước ta?

• Bảo quản bằng nguồn gốc hóa học

• Bảo quản trong kho lạnh

• Bảo quản bằng phương pháp làm khô

• Bảo quản bằng phương pháp làm ẩm

Ưu điểm của phương pháp bảo quản thức ăn chăn nuôi bằng phương pháp làm khô là gì?

• Khó thực hiện

• Tốn kém

• Ngăn chặn được sinh vật gây hại

• Thuận lợi cho việc bảo quản

Ưu điểm của phương pháp sử dụng chất bảo quản có nguồn gốc sinh học để bảo quản thức ăn chăn nuôi

• Khó thực hiện

• Bảo vệ, duy trì được chất lượng thức ăn

• Tiết kiệm lao động

• Thuận tiện cho việc xuất nhập kho

Nhược điểm của phương pháp bảo quản thức ăn bằng silo là gì?

• Tự động hóa trong quá trình xuất và nhập kho

• Không ngăn chận được sinh vật gây hại

• Thuận lợi cho việc bảo quản

• Chi phí đầu tư cao

Hãy sắp xếp thứ tự đúng các bước trong bảo quản thức ăn (rơm) cho trâu, bò bằng phương pháp kiềm hóa và làm khô

1. 1. Lựa chọn rơm khô, đánh giá chất lượng.

2. 2. Phơi, sấy rơm.

3. 3. Ngâm rơm khô với nước vôi (1%).

4. 4. Rửa sạch nước vôi.

5. 5. Đánh giá chất lượng, bảo quản và sử dụng.

• 1,2,3,4,5

• 1,3,2,4,5

• 2,1,3,4,5

• 1,3,4,2,5

Bảo quản thức ăn chăn nuôi nhằm mục đích gì?

• Ngăn chặn, thúc đẩy quá trình giảm chất lượng hoặc hư hỏng thức ăn.

• Ngăn chặn, làm chậm quá trình giảm chất lượng hoặc hư hỏng thức ăn.

• Dễ thực hiện, ít tốn kém và thuận lợi cho việc bảo quản.

• Tự động hóa trong quá trình nhập, xuất kho.

Việc làm khô thức ăn chăn nuôi nhằm mục đích gì?

• Thúc đẩy nhanh quá trình giảm chất lượng thức ăn.

• Giảm lượng đường trong thức ăn

• Ngăn chặn sự phát triển của các loại vi khuẩn, tránh gây ẩm mốc.

• Tăng giá trị của thức ăn.

Điểm khác nhau giữa phương pháp bảo quản thức ăn chăn nuôi bằng silo với trong kho là gì?

• Silo có sức chứa lớn, tiết kiệm được chi phí.

• Silo có sức chứa lớn, chi phí đầu tư cao.

• Kho có sức chứa lớn, tiết kiệm được chi phí.

• Kho có sức chứa lớn, chì phí đầu tư thấp.

Đâu không phải ý nghĩa của việc bảo quản thức ăn chăn nuôi?

• Đảm bảo chất lượng thức ăn, giúp thức ăn giữ được giá trị dinh dưỡng, giảm thiệt hại do hư hỏng và an toàn cho vật nuôi

• Tăng sức cạnh tranh với các đối thủ cùng ngành.

• Dự trữ thức ăn trong thời gian cho phép.

• Tiết kiệm chi phí thức ăn.

Loại thức ăn chăn nuôi thường được bảo quản bằng phương pháp làm khô là

• thóc, ngô

• các loại trái cây

• các loại rau, bèo

• rau muống, cỏ