Bahan Pangan Setengah Jadi Serealia dan Umbi

Manakah bahan pangan setengah jadi yang terbuat dari serealia?

• 
• 
• 
• 

tepung maizena ketika ditambahkan pada adonan gorengan akan menghasilkan tekstur gorengan yang ...

• lembut

• alot

• keras

• renyah

tepung beras yang ditambahkan pada adonan gorengan akan menghasilkan gorengan yang memiliki tekstur ...

• renyah

• lembut

• alot

• keras

dua jenis tepung dari serealia yang digunakan untuk mengolah hidangan berikut adalah ....

• 
• 
• 
• 

tepung yang digunakan dalam pembuatan cilok adalah ....

• 
• 
• 
• 

bubur sumsum menggunakan tepung golongan ... di dalam pembuatannya.

• umbi

• serealia

• sayuran

• buah-buahan

hidangan manakah yang menggunakan tepung tapioka sebagai bahan bakunya?

• 
• 
• 

tepung yang digunakan dalam pembuatan cake adalah ....

• 
• 
• 
• 

hidangan manakah yang menggunakan tepung beras di dalam pembuatannya?

• 
• 
• 
• 

Hidangan yang berbahan baku bahan pangan setengah jadi dari serealia adalah ....

• 
• 
• 
•