Soal Penilaian Prakarya

Kandungan gizi utama dalam serealia adalah…

• Protein

• Lemak

• Karbohidrat

• Vitamin

Tanaman semusim yang satu siklus hidupnya diselesaikan dalam 80-150 hari merupakan pengertian dari…

• Beras

• Sorgum

• Jagung

• Gandum

Bagian dari tanaman sorgum yang dapat dimanfaatkan menjadi sirup yaitu…

• Daun

• Tangkai

• Batang

• Bunga

Bagian jagung yang dimanfaatkan untuk bahan kertas yaitu…

• Batang

• Buah

• Biji

• Daun

Jenis beras yang merupakan varietas umum ditanam di indonesia, hasilnya akan pulen, dan tidak lengket, bulirnya panjang merupakan ciri dari beras…

• Pandan wangi

• Solok

• Setra ramos

• Rojo lele

Gambar di atas merupakan salah satu produk yang terbuat dari beras yaitu…

• Emping

• Rengginang

• Gendar

• Renggining

Bihun terbuat dari..

• Tepung jagung

• Tepung terigu

• Tepung beras

• Tepung tapioka

Aneka pasta merupakan salah satu dari produk..

• Gandum

• Sorgum

• Beras

• Jagung

Beras yang memiliki ciri warna yang diakibatkan oleh aleuronnya mengandung gen yang memproduksi antosianin dengan intensitas tinggi sehingga berwarna pekat. Merupakan ciri beras berwarna…

• Putih

• Hitam

• Merah

• Coklat

Jagung bisa dibuat bahan setengah jadi seperti di bawah ini, kecuali…

• Bihun

• Jagung pipil

• Tepung maizena

• Tepung tapioka