Kuis Pengetahuan Kain dan Lenan

Apa nama kain yang digunakan sebagai dasar taplak meja untuk menyerap cairan dan meredam bunyi?

• Slip Cloth

• Molton

• Tray Cloth

Kain yang digunakan untuk melapisi atau menutupi nampan saat penyajian disebut:

• Tray Cloth

• Glass Towel

• Service Cloth

Apa fungsi utama Glass Towel dalam industri perhotelan?

• Membersihkan noda pada meja makan.

• Mengeringkan gelas tanpa meninggalkan bercak.

• Menutupi peralatan makan saat penyajian.

Apa nama lenan yang digunakan oleh staf pelayanan untuk membawa piring panas dan menjaga kebersihan?

• Service Cloth

• Tray Cloth

• Slip Cloth

Table Skirting digunakan untuk:

• Menambah estetika dan menyembunyikan bagian bawah meja.

• Melindungi taplak meja utama dari tumpahan.

• Mengeringkan peralatan dapur setelah dicuci.

Kain kecil yang diletakkan di atas taplak meja utama untuk menambah perlindungan dan estetika disebut:

• Molton

• Slip Cloth

• Glass Towel

Apa nama lenan yang biasa digunakan tamu untuk membersihkan tangan atau mulut saat makan?

• Serbet makan (Napkin)

• Glass Towel

• Service Cloth

Apa jenis bahan yang umum digunakan untuk Tray Cloth?

• Kain katun, linen, atau campuran poliester.

• Kain handuk tebal.

• Kain satin berkilau.

Apa fungsi utama serbet makan?

• Melapisi meja untuk mencegah noda.

• Membersihkan tangan, mulut, dan melindungi pakaian.

• Menyerap cairan yang tumpah di dapur.

Nama lenan yang digunakan untuk menghias sisi meja hingga ke bawah dan memberikan tampilan elegan adalah:

• Molton

• Table Skirting

• Slip Cloth