Metabolizm i higiena produkcji

Jakie procesy obejmuje metabolizm drobnoustrojów?

• Wzrost i rozmnażanie

• Anabolizm i katabolizm

• Oddychanie i fermentacja

• Tylko syntezę ATP

Który proces zużywa energię?

• Katabolizm

• Oddychanie tlenowe

• Anabolizm

• Fermentacja

Co jest produktem końcowym katabolizmu?

• Glukoza i białka

• CO₂, woda i energia

• Aminokwasy

• ATP i azot

Które mikroorganizmy wykorzystują CO₂ jako źródło węgla?

• Heterotrofy

• Autotrofy

• Saprofyty

• Pasożyty

Które drobnoustroje potrzebują związków organicznych jako źródła węgla?

• Fotoautotrofy

• Chemoautotrofy

• Heterotrofy

• Litotrofy

Co jest głównym celem fermentacji?

• Produkcja tlenu

• Rozkład glukozy

• Odtworzenie ATP

• Wytwarzanie kwasów organicznych

Jakie produkty powstają w wyniku homofermentacji?

• Tylko kwas mlekowy

• Kwas mlekowy i kwas octowy

• Alkohol i dwutlenek węgla

• Kwas mlekowy i diacetyl

Która fermentacja jest charakterystyczna dla bakterii Propionibacterium?

• Alkoholowa

• Propionowa

• Masłowa

• Mlekowa

Która fermentacja prowadzi do wytwarzania etanolu i dwutlenku węgla?

• Propionowa

• Alkoholowa

• Mlekowa

• Masłowa

Jakie enzymy są potrzebne do rozkładu ligniny?

• Egzoenzymy

• Peryplazmatyczne

• Indukowane

• Konstytutywne