Nutrizione e Macronutrienti

Quali sono i tre principali macronutrienti?

• Zuccheri, vitamine, minerali

• Fibre, acqua, alcol

• Carboidrati, proteine, grassi

• Carboidrati, zuccheri, vitamine

Cosa sono gli amminoacidi essenziali?

• Gli amminoacidi essenziali sono amminoacidi che devono essere assunti con la dieta perché il corpo non può produrli.

• Gli amminoacidi essenziali sono prodotti dal corpo senza bisogno di assunzione alimentare.

• Gli amminoacidi essenziali sono amminoacidi che non hanno alcun ruolo nella dieta.

• Gli amminoacidi essenziali sono quelli che possono essere sintetizzati dal fegato.

Quali alimenti sono considerati sani per il cuore?

• Pesce grasso, noci, semi, frutta e verdura, legumi, cereali integrali, oli sani.

• Carne rossa

• Cibi fritti

• Zucchero raffinato

Quanti grammi di proteine deve assumere uno sportivo?

• da 0.75 a 1.2/1.4 gr per kg di peso corporeo

• fino a 0.5 gr per kg di peso corporeo

• tanti quanti quelli assumenti da una persona non sportiva

Come influisce il colesterolo sulla salute?

• Il colesterolo è sempre benefico per la salute.

• Il colesterolo alto è sempre associato a una dieta sana.

• Il colesterolo influisce sulla salute aumentando il rischio di malattie cardiovascolari

• Il colesterolo non ha alcun effetto sul corpo umano.

Quali sono le fonti principali di proteine?

• Carne, pesce, uova, latticini, legumi, noci, semi, cereali.

• Frutta, verdura, zucchero

• Pane, pasta, dolci

• Oli, burro, cioccolato

Che funzione hanno gli alimenti?

• Plastica
  energetica
  regolatrice

• Plastica
  energetica
  protettiva

• Plastica ed energetica

• Nessuna delle tre opzioni

Cosa si intende per alimentazione equilibrata?

• Un regime alimentare che si basa solo su proteine.

• Un'alimentazione che esclude completamente i carboidrati.

• Un regime alimentare che fornisce tutti i nutrienti necessari in proporzioni adeguate.

• Una dieta che prevede il digiuno totale per un mese.

Parla del fabbisogno energetico ed in particolare del metabolismo basale.

Descrivi cosa comporta l'eccessivo consumo di grassi distinguendo i saturi dagli insaturi.