Kerusakan Pangan
Authored by Reri Amelia
Science
University
Used 7+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Ketika membuka kemasan susu UHT, ternyata isinya menggumpal dan berbau asam. Jenis kerusakan apakah ini?
Kerusakan fisik
Kerusakan mekanis
Kerusakan mikrobiologis
Kerusakan kimia
Kerusakan biologis
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Berikut ini yang BUKAN merupakan tanda-tanda kerusakan mikrobiologis pada bahan pangan adalah...
Pembentukan lendir
Perubahan warna
Bau busuk
Patah atau retak
Pembentukan gas
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Minyak goreng yang disimpan lama dan terkena cahaya matahari langsung akan mengalami ketengikan. Hal ini termasuk jenis kerusakan...
Kerusakan biologis
Kerusakan fisik
Kerusakan mekanis
Kerusakan kimia
Kerusakan mikrobiologis
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Manakah di bawah ini yang merupakan contoh kerusakan mekanis?
Roti berjamur
Apel yang memar
Minyak goreng tengik
Tepung terigu berkutu
Susu menggumpal
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Kerupuk yang menjadi lembek setelah terpapar udara lembab merupakan contoh kerusakan...
Mikrobiologis
Mekanis
Fisik
Biologis
Kimia
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Tanda-tanda kerusakan biologis pada beras yang disimpan di gudang adalah...
Beras menguning
Beras berbau tengik
Ditemukan lubang-lubang pada butiran beras
Beras menjadi lembab
Beras berubah warna menjadi hitam
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Perubahan warna cokelat pada buah apel yang telah dikupas merupakan contoh kerusakan...
Mikrobiologis
Mekanis
Biologis
Kimia
Fisik
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
10 questions
Tes Diagnostik (Zat dan perubahannya)
Quiz
•
10th Grade - University
10 questions
PENGANTAR MANAJEMEN - FUNGSI PERENCANAAN
Quiz
•
University
10 questions
IPA Kelas 6 Tema 6 - Pubertas
Quiz
•
5th Grade - University
10 questions
BIOPSIKOLOGI
Quiz
•
University
15 questions
Pertemuan akhir PPHT
Quiz
•
University
10 questions
PRE-TEST PRINSIP STRATIGRAFI GALAKSI 2024
Quiz
•
University
15 questions
Uji Pengetahuan Organ Sistem Pernapasan
Quiz
•
8th Grade - University
10 questions
HE_Sumber Daya Alam dan Energi
Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
7 questions
History of Valentine's Day
Interactive video
•
4th Grade
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
15 questions
Valentine's Day Trivia
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade