優酪乳知識測驗

優酪乳的原料是什麼？

• 動物的乳汁

• 水

• 麵粉

• 糖

優酪乳在製作過程中需要加入什麼以使其發酵？

• 酵母

• 糖

• 鹽

• 水

購買優酪乳時應注意什麼標示？

• 營養標示

• 價格標示

• 產地標示

• 品牌標示

優酪乳應如何保存以防止變質？

• 冷藏保存

• 室溫保存

• 冷凍保存

• 暴露在陽光下

為什麼選擇無加糖的優酪乳是健康的選擇？

• 因為糖分較低

• 因為味道更好

• 因為顏色更漂亮

• 因為價格更便宜