COCU 7 - BREAKFAST PRODUCTION

Apakah waktu yang sesuai untuk mengambil sarapan pagi?

• 8.00 pagi hingga 10.00 pagi

• 7.00 pagi hingga 8.00 pagi

• 10.00 pagi hingga 11.00 pagi

• 6.00 pagi hingga 7.00 pagi

Menu sarapan pagi yang popular bagi kaum Melayu adalah?

• Roti Canai

• Dim Sum

• Thosai

• Nasi Lemak

Apakah bahan utama dalam Nasi Lemak?

• Kentang

• Gandum

• Ubi

• Beras

Sarapan pagi yang berasal dari Eropah dikenali sebagai?

• Sarapan Continental

• Sarapan India

• Sarapan Cina

• Sarapan Melayu

Apakah jenis sarapan yang biasanya mengandungi pelbagai hidangan panas dan sejuk?

• Sarapan Amerika

• Sarapan Continental

• Sarapan Tempatan

• Sarapan Ringan

Apakah kaedah yang digunakan untuk memasak Teochew porridge?

• Merebus

• Memanggang

• Mengukus

• Menggoreng

Apakah bahan yang digunakan untuk membuat French Toast?

• Roti, ikan, telur, rempah

• Roti, daging, telur, sayur

• Roti, nasi, ayam, sayur

• Roti, telur, susu, garam

Menu sarapan pagi yang popular bagi kaum India adalah?

• Nasi Kerabu

• Nasi Lemak

• Roti Canai

• Nasi Dagang

Apakah jenis hidangan yang biasanya dihidangkan dalam sistem buffet?

• Hidangan ala-carte

• Hidangan set

• Hidangan lengkap

• Hidangan ringan

Apakah bahan utama dalam Murtabak?

• Daging atau ayam

• Ikan

• Sayuran

• Buah-buahan