Penilaian Sumatif Akhir Semester

Berikut ini definisi dari buah segar yang paling tepat adalah …..

• Bahan pangan yang mudah dijumpai dan harganya terjangkau

• Bahan pangan yang dapat langsung dimakan tanpa melalui proses pengolahan

• Bahan pangan yang terdiri dari berbagai jenis dan rasa

• Bahan pangan yang sangat langka dan terbatas untuk jenis tertentu

Berdasarkan bacaan tersebut, terjadinya perbedaan tersebut termasuk dalam salah satu jenis karakteristik buah-buahan yaitu berdasarkan …

• Bentuk buahnya

• Musim berbuahnya

• Iklim tempat tumbuhnya

• Proses pematangannya

Pada bacaan tersebut, buah-buahan yang dapat hidup di dataran rendah dengan cuaca cukup panas seperti di Sidoarjo termasuk dalam kelompok …

• Buah musiman

• Buah tahunan

• Buah subtropis

• Buah tropis

Berdasarkan bacaan tersebut, yang termasuk buah subtropis adalah … …

• Mangga, apel, rambutan, jambu

• Mangga, rambutan, pisang, jambu

• Apel, strawberry, anggur, jeruk

• Apel, pisang, jambu, strawberry

Berikut ini beberapa zat yang termasuk dalam radikal bebas adalah …

• Polusi kendaraan, air hujan, asap rokok

• Polusi kendaraan, asap rokok, radiasi

• Karbondioksida, karbohidrat, asap rokok

• Asap pembakaran, radiasi, karbohidrat

Perhatikan gambar beberapa jenis buah berikut!

Perhatikan gambar beberapa jenis buah berikut! Dalam kehidupan sehari-hari kita sering menjumpai penjual buah yang menjual beranekaragam buah. Pada suatu waktu, salah satu jenis buah yang dijual kemungkinan dapat berbeda dengan yang dijual bulan lalu, dan lain sebagainya. Seperti buah-buahan pada gambar. Berdasarkan gambar tersebut, karakteristik masing-masing buah yang benar secara berturut-turut adalah …

• Klimaterik, tropis, subtropis

• Musiman, subtropis, klimaterik

• Subtropis, tropis, sepanjang tahun

• Klimaterik, subtropis, musiman

Buah-buahan yang dapat hidup, tumbuh dan berbuah sepanjang tahun, tidak tergantung pada musim berbuahnya merupakan jenis buah yang termasuk dalam kelompok buah …

• Sepanjang tahun

• Musiman

• Subtropis

• Tropis

Berdasarkan bacaan tersebut, dapat diketahui salah satu karakteristik buah segar adalah …. yang terdiri dari dua macam yaitu …. dan, yaitu …

• Klimaterik dan subtropis

• Tropis dan subtropis

• Non klimaterik dan musiman

• Klimaterik dan non klimaterik

Berdasarkan proses pematangannya buah yang tidak ditandai dengan terjadinya perubahan warna, tekstur, dan aroma termasuk dalam karakteristik buah

• Musiman

• Klimaterik

• Non klimaterik

• Sepanjang tahun