Proteínas y enzimas

¿Cuál de las siguientes estructuras corresponde a la organización tridimensional de una proteína formada por un solo polipéptido?

• Estructura primaria

• Estructura secundaria

• Estructura terciaria

• Estructura cuaternaria

¿Qué define la estructura cuaternaria de una proteína?

• La secuencia de aminoácidos

• La disposición de un solo polipéptido

• La unión de múltiples polipéptidos

• La formación de enlaces peptídicos

En el contexto de las enzimas, ¿qué es un zimógeno?

• Una enzima activa

• Una enzima inactiva que requiere un cofactor para activarse

• Un cofactor enzimático

• Una proenzima que al perder parte de su estructura se transforma en la enzima activa

¿Cómo afecta el pH a la actividad enzimática?

• La actividad enzimática es máxima a pH alcalino

• Modifica su estructura primaria

• Modifica su carga eléctrica desnaturalizándola

• Rompiendo los puentes disulfuro

¿Cuál es la función principal de las enzimas en las reacciones bioquímicas?

• Aumentar la energía de activación

• Disminuir la energía de activación

• Cambiar el equilibrio de la reacción

• Producir calor