les cocktails contemporains

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les cocktails contemporains

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1.

WORD CLOUD QUESTION

45 sec • Ungraded

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définition pour vous du mot cocktail

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

combien d' eau de vie de base en France pouvons nous mettre dans un cocktail

3

1

2

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

combien d' ingrédients (solides et liquide) maximum dans un cocktail

3 à 4 ingrédients maximum
8 à 10 ingrédients maximum
1 à 2 ingrédients maximum

5 à 6 ingrédients maximum

4.

FILL IN THE BLANK QUESTION

30 sec • 1 pt

Dans un cocktail je ne dois pas dépasser .......cl d'alcool

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

la règle de l' équilibre dans un cocktail entre les 3 S

Sel, Épices, Eau
Fruits, Crème, Glace

Les 3 S : Sucre, Acidité, Alcool

(Sweet/Sour/Strong

Herbes, Miel, Soda

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Media Image

un cocktail Sweet est;

Un cocktail amer.
Un cocktail fruité.
Un cocktail sucré.
Un cocktail épicé.

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

un cocktail Sour est un;

Un cocktail à base de fruits et de soda.
Un cocktail à base de bière et de lait.
Un cocktail sans alcool et sans sucre.
Un cocktail à base de spiritueux, d'acide et d'édulcorant.

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