les cocktails contemporains

définition pour vous du mot cocktail

combien d' eau de vie de base en France pouvons nous mettre dans un cocktail

• 3

• 1

• 2

combien d' ingrédients (solides et liquide) maximum dans un cocktail

• 3 à 4 ingrédients maximum
• 8 à 10 ingrédients maximum
• 1 à 2 ingrédients maximum
• 5 à 6 ingrédients maximum

Dans un cocktail je ne dois pas dépasser (a)   cl d'alcool

la règle de l' équilibre dans un cocktail entre les 3 S

• Sel, Épices, Eau
• Fruits, Crème, Glace
• Les 3 S : Sucre, Acidité, Alcool

  (Sweet/Sour/Strong

• Herbes, Miel, Soda

un cocktail Sweet est;

• Un cocktail amer.
• Un cocktail fruité.
• Un cocktail sucré.
• Un cocktail épicé.

un cocktail Sour est un;

• Un cocktail à base de fruits et de soda.
• Un cocktail à base de bière et de lait.
• Un cocktail sans alcool et sans sucre.
• Un cocktail à base de spiritueux, d'acide et d'édulcorant.

un cocktail Strong est un cocktail ;

• Un cocktail léger et rafraîchissant.
• Un cocktail avec une forte teneur en alcool.
• Un cocktail sans alcool.
• Un cocktail avec des fruits.

dans un cocktail la décoration est :

• Des fruits, des herbes, des parapluies, ou des glaçons.
• Des bouteilles vides
• Des serviettes en papier
• Des légumes et des noix

dans un cocktail l' ordre de confection est du moins alcoolisé au plus alcoolisé ?

• L'ordre de confection est aléatoire.
• On commence par les cocktails les plus forts.
• Tous les cocktails sont préparés en même temps.
• L'ordre de confection est du moins alcoolisé au plus alcoolisé.