Spanish Cooking Vocabulary

Lo opuesto de enfriar es:

• Calentar

• Congelar

• Derretir

• Condensar

El proceso de cocinar carne con fuego en la parrilla o en el horno:

• Hornear

• Hervir

• Asar

• Gratinar

El proceso de mezclar con mucha energía se llama:

• Revolver

• Batir

• Mezclar

• Cortar

El proceso de cocinar un pastel se llama:

• Hornear

• Freír

• Hervir

• Asar

El proceso de arruinar con mucho calor o fuego se llama:

• Asar

• Congelar

• Quemar

• Evaporar

El proceso de cortar en trozos pequeños con un cuchillo se llama:

• Picar

• Rebanar

• Cortar en cubos

• Asar

El proceso de quitar la piel de una fruta u otro alimento se llama:

• Asar

• Pelar

• Picar en cubos

• Picar

Rellena el espacio en blanco: cocinar un alimento al sumergirlo en aceite / grasa - ________.

• freír

• hervir

• asar

• hornear

Rellena el espacio en blanco: poner condimentos en los alimentos como sal y pimienta - ________.

• sazonar/ alinar

• cocinar

• hervir

• freír

Rellena el espacio en blanco: un contenedor/recipiente para beber el café, el té y más - ________.

• el plato

• la olla

• la botella

• la taza