ÔN TẬP CHỦ ĐỀ 3. CÔNG NGHỆ THỨC ĂN CHĂN NUÔI

Loại vi sinh vật nào dưới đây được sử dụng phổ biến trong lên men thức ăn tinh bột như cám gạo, bột ngô, bột sắn, ... trong chăn nuôi?

• A. Nấm men

• B. Vi khuẩn lactic

• C. Virus

• D. Nấm mốc

Những công nghệ cao nào dưới đây được ứng dụng trong bảo quản thức ăn và nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp?

• A. Công nghệ bảo quản lạnh và bảo quản bằng silo

• B. Công nghệ lên men và công nghệ bảo quản lạnh

• C. Bảo quản bằng silo và công nghệ enzym

• D. Công nghệ enzyme và công nghệ lên men

Các chất dinh dưỡng cần thiết đối với vật nuôi bao gồm:

• A. protein và carbohydrat và lipit.

• B. vitamin và khoáng chất; nước.

• C. vitamin và khoáng chất ; Lipit .

• D. protein và carbohydrat; vitamin và khoáng chất; lipit và nước.

Cho các loại thức ăn sau: thức ăn tinh, thức ăn thô, thức ăn xanh, thức ăn hỗn hợp. Có bao nhiêu loại thức ăn thuộc loại thức ăn chăn nuôi?

• 1

• 2

• 3

• 4

Xét các phát biểu về vai trò của thức ăn bổ sung và phụ gia đối với vật nuôi. Phát biểu nào đúng? Phát biểu nào sai?

1. 1.Vai trò của thức ăn bổ sung: hỗ trợ tiêu hóa, phòng bệnh (enzyme, probiotics, thảo dược,...).

2. 2. Vai trò của phụ gia: cải thiện chất lượng sản phẩm, hỗ trợ bảo quản, duy trì chất lượng thức ăn.

• 1. 1.Sai

  2. 2. Đúng

• 1. 1. Đúng

  2. 2. Đúng

• 1. 1. Sai

  2. 2. Sai

• 1. 1. Đúng

  2. 2. Sai