Quiz sobre a Culinária Brasileira

Qual é o prato nacional do Brasil?

• Acarajé

• Feijoada

• Pão de queijo

• Churrasco

Quais são os acompanhamentos tradicionais da feijoada?

• Arroz, farofa, couve refogada e laranja

• Arroz, feijão, batata frita e salada

• Macarrão, molho de tomate e queijo

• Pão, manteiga e café

O que é o acarajé?

• Um tipo de sobremesa

• Um bolinho frito de feijão-fradinho recheado

• Um prato de carne grelhada

• Uma sopa típica do Nordeste

De que é feito o pão de queijo?

• Farinha de trigo e queijo

• Polvilho e queijo

• Arroz e feijão

• Mandioca e carne

Qual é a especialidade dos gaúchos no Rio Grande do Sul?

• Feijoada

• Acarajé

• Churrasco

• Vatapá

O que compõe o vatapá?

• Apenas camarão e arroz

• Pão umedecido, leite de coco, amendoim e temperos

• Carne de porco e farofa

• Peixe frito e açaí

O que caracteriza a tapioca?

• É feita de farinha de trigo

• É uma panqueca feita de fécula de mandioca

• É um tipo de bolo de chocolate

• É uma sopa quente

Como é preparado o barreado?

• Cozido lentamente em uma panela de barro vedada

• Frito em azeite de dendê

• Assado na brasa com sal grosso

• Cozido em água e temperos por 30 minutos

O que é o prato "pato no tucupi"?

• Um prato feito com carne bovina e arroz

• Pato cozido em tucupi e jambu

• Um tipo de peixe grelhado com farofa

• Uma sopa de legumes

Qual é a combinação do prato "peixe com açaí"?

• Peixe grelhado com arroz e feijão

• Peixe frito ou grelhado com açaí sem açúcar

• Peixe empanado com batata frita

• Peixe assado com molho de tomate