Soup Knowledge Quiz

په روښانه سوپونو کې د مایع د ککړتیا مخنیوي لپاره معمولا څه نه کارول کیږي؟

• نشایسته لرونکي سبزیجات

• کریم

• غوښه

• بوټي

د کریم سوپونو ځانګړتیا څه ده؟

• پاک او نری

• غلیظ او مخملی جوړښت

• مصالحه دار او ګرم

• تروه او تریو

بیسک څه شی دی؟

• یوه روښانه سوپ

• د یو ډول یخنی

• د پیور شوي سوپ او کریم یو ترکیب

• یو مساله دار سوپ

د کنسومې په جوړولو کې د یو تختې موخه څه ده؟

• خوند زیاتول

• سوپ غلیظ کول

• د ذراتو څخه پاکول او سوپ صفا کول

• تندې کول

څه شی باید د غوښې له یخنۍ څخه لرې شي ترڅو دا نږدې بې وازګه شي؟

• سبزیجات

• ټوله وازګه

• مصالحې

• مالګه

په زړه پورې سوپ جوړولو کې لومړی ګام څه دی؟

• ټول اجزا په یوځای اضافه کړئ

• له هغه اجزاو څخه پیل وکړئ چې د پخولو لپاره ډیر وخت نیسي

• ټول اجزا په چټکۍ سره جوش کړئ

• لومړی کریم اضافه کړئ

څه ډول تودوخه باید د سوپونو د بیا تودولو لپاره وکارول شي؟

• د بخار میز

• مستقیم تودوخه

• مایکروویو

• تنور

په خالص سوپونو کې اصلي جز څه دی؟

• بشپړ سبزیجات

• پخې شوې اجزاوې چې تر نرمېدو پورې پخې شوې وي

• خام غوښه

• تازه بوټي

څه باید د یو غوړیو د سطحې سره وشي ترڅو روڼتیا وساتل شي؟

• نور سبزیجات اضافه کړئ

• د هر ډول فوم سطحه پاکه کړئ

• په چټکۍ سره جوش کړئ

• مصالحې اضافه کړئ

د زړه پورې سوپونو د تودوخې لپاره وړاندیز شوی میتود څه دی؟

• پر لوړ حرارت پرته له ګډولو

• پر منځني حرارت، په مکرر ډول ګډول

• په مایکروویو کې

• پر ټیټ حرارت، کله ناکله ګډول