Fitokimia TM1

Manakah berikut ini senyawa yang terdapat dalam buah anggur?

• Resveratrol

• Gingerol

• Likopen

Manakah berikut ini tanaman yang mengandung senyawa likopen?

• Brokoli

• Anggur

• Tomat

Ketika daun Moringa oleifera dikeringkan menggunakan oven, maka hal yang harus dipertimbangkan selain senyawa metabolit sekunder namun juga kadar airnya. Berapakah kadar air yang diperbolehkan pada daun tersebut?

• <30%

• <10%

• <20%

Manakah berikut ini yang termasuk parameter non spesifik?

• susut pengeringan

• organoleptis

• kandungan kimia ekstrak

Perhatikan gambar berikut! Apakah tanaman yang memiliki struktur senyawa tersebut?

• Curcuma domestica

• Camelia sinensis

• Moringa oleifera

Suatu senyawa aktif dapat dipisahkan dengan menggunakan pelarut organik yang memiliki perbedaan kepolaran. Apakah metode pemisahan yang digunakan dengan prinsip tersebut?

• DPPH

• Fraksinasi

• Kromatografi

Metode pemisahan apa yang menghitung nilai Rf?

• Kromatografi kolom

• Kromatografi lapis tipis

• Kromatografi preparatif

Manakah berikut ini asal kata dari fitokimia?

• Phyto dan chemistry

• Phyato dan chemistry

• Pheto dan chemistry