Kue Kering

Aku memiliki peran yang sangat penting dari kue kering.

Aku memiliki tekstur yang halus dan lembut.

Tanpa aku, kue kering tidak akan jadi.

aku adalah........?

Bagian telur yang sering di pakai dalam pembuatan kue kering adalah?

• Telur utuh

• Kuning telur

• Putih Telur

• Telur

Di bawah ini yang bukan termasuk peralatan untuk membuat kue kering adalah?

• knife

• grater

• Bowl

• mixer

Pewarna termasuk dalam bahan......... apa untuk pembuatan kue kering?

apa nama dari kue kering tersebut?

Yang termasuk dalam peralatan untuk pengukur bahan adalah ?

• Timbangan

• sendok

• Ballon whisk

• gelas

apa nama dari gambar peralatan tersebut?

• Mixer

• Ballon whisk

• leadle

• standing mixer

Bahan kue kering yang memberikan aroma harum adalah ?

Dari beberapa pernyataan di bawah ini, manakan pengertian dari kue kering yang paling tepat?

• jenis kue kering yang memiliki sedikit kandungan air dan terbuat dari terigu , lemak serta bertekstur empuk

• salah satu jenis kue yang memiliki kandungan air banyak dan memiliki tekstur yang lembut

• jenis kue yang tidak mengandung banyak air dan terbuat dari terigu, lemak, gula dan memiliki tekstur yang kering dan keras

• salah satu jenis kue yang memiliki sedikit kadar air dan bertekstur renyah

tepung yang sering di gunakan dalam pembuatan kue kering berdasarkan kadar proteinnya adalah?

• tepung pro tinggi

• tepung pro sedang

• tepung pro rendah

• tepung pro rendah dan sedang