BAHAN TAMBAH MAKANAN KIMIA T5

BAHAN TAMBAH MAKANAN KIMIA T5

University

15 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Kinetika Kimia

Kinetika Kimia

University

10 Qs

Kuis BTP (1)

Kuis BTP (1)

University

20 Qs

Keselamatan dan Kesehatan Kerja di Laboratorium

Keselamatan dan Kesehatan Kerja di Laboratorium

12th Grade - University

15 Qs

Kuis Obat Tradisional

Kuis Obat Tradisional

University

10 Qs

BAHAN TAMBAH MAKANAN KIMIA T5

BAHAN TAMBAH MAKANAN KIMIA T5

University

15 Qs

Kimia Konsumer dan Industri

Kimia Konsumer dan Industri

2nd Grade - University

20 Qs

PTS PKWU XI MIPA

PTS PKWU XI MIPA

11th Grade - University

20 Qs

Pengawet dan Penyedap

Pengawet dan Penyedap

University

20 Qs

BAHAN TAMBAH MAKANAN KIMIA T5

BAHAN TAMBAH MAKANAN KIMIA T5

Assessment

Quiz

Chemistry

University

Hard

Created by

Wayground Content

FREE Resource

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bahan X melambatkan kerosakan makanan yang disebabkan oleh mikroorganisma. Makanan akan mudah rosak tanpa bahan X.

Apakah bahan X?

Penstabil

Perisa

Pengantioksida

Pengawet

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jeruk mangga disediakan dengan merendam buah mangga di dalam cuka. Apakah jenis bahan tambah makanan bagi cuka?

Pewarna

Pemekat

Pengantioksida

Pengawet

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jeruk mangga disediakan dengan merendam buah mangga di dalam cuka. Apakah jenis bahan tambah makanan bagi cuka?

Pewarna

Pemekat

Pengantioksida

Pengawet

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apakah kaedah yang digunakan untuk menghalang kentang daripada rosak sebelum ia dieksport?

menyimpannya di dalam peti sejuk

mendedahkannya kepada cahaya matahari

mendedahkannya kepada sinaran gamma.

menyemburkannya dengan racun kulat.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Antara yang berikut, manakah ialah agen pemekat dalam penyediaan makanan?

Aspartam

Asid sitrik

Gelatin

Sebatian azo

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apakah bahan tambah makanan yang digunakan untuk mencegah keropok daripada menjadi tengik dan berubah rasanya?

Penstabil

Perisa

Pengawet

Pengantioksida

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Antara yang berikut, manakah bukan kebaikan bahan tambah makanan?

Untuk menyedapkan makanan.

Untuk meningkatkan rupa makanan.

Untuk melambatkan tempoh kerosakan makanan.

Untuk memberikan nilai nutrien yang berlebihan kepada makanan.

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?

Discover more resources for Chemistry