Karbohidrat

Berikut ini senyawa karbohidrat yang semuanya tergolong monosakarida adalah ....

• galaktosa, laktosa, fruktosa

• glukosa, maltosa, sukrosa

• galaktosa, glukosa, fruktosa

• glukosa dan laktosa, fruktosa

• glukosa dan maltosa, amilum

Hidrolisis sukrosa akan menghasilkan ....

• glukosa + fruktosa

• glukosa + galaktosa

• glukosa + glukosa

• galaktosa + fruktosa

• fruktosa + galaktosa

Beberapa senyawa karbohidrat:

1) Amilum

2) Sukrosa

3) Fruktosa

4) Maltosa

5) Laktosa

Kelompok senyawa yang tergolong disakarida adalah….

• 1, 2, 3

• 1, 3, 5

• 2, 4, 5

• 2, 3, 5

• 3, 4, 5

Suatu karbohidrat dengan pereaksi Fehling akan memberikan endapan merah bata dan jika dihidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohifrat yang berlainan. Karbohidrat yang dimaksud adalah....

• maltosa

• sukrosa

• selulosa

• amilum

• laktosa

hidrolisis maltosa menghasilkan

• glukosa dan glukosa

• glukosa dan fruktosa

• galaktosa dan glukosa

• galaktosa dan sukrosa

• glukosa dan sukrosa

Karbohidrat termasuk polimer kondensasi yang terbentuk secara alami dengan monomernya adalah ....

• glukosa

• galakstosa

• fruktosa

• maltosa

• sukrosa

Dibawah ini 2 contoh polisakarida yang benar adalah...

• Selulosa dan Amilosa

• Selulosa dan Ribosa

• Maltosa dan Amilosa

• Sukrosa dan Amilosa

• selulosa dan poliamida

Monosakarida yang termasuk aldoheksosa adalah . . . .

• Glukosa

• Fruktosa

• Ribose

• 2-dioksiribosa

• Tetrosa

Monosakarida yang termasuk ketoheksosa adalah . . . .

• Glukosa

• Fruktosa

• Ribose

• 2-dioksiribosa

• Galaktosa

Struktur glukosa diatas, gugus OH pada struktur molekul diatas searah dan sejajar, maka disebut . . .

• D-Glukosa

• α– D – Glukosa

• β – D – Glukosa

• α – L – Glukosa

• β – L – Glukosa