Kuis Budaya Melayu Riau

Selain istilah kue-mueh, ada istilah lain yang juga dikenal dalam adat masyarakat Melayu Riau untuk merujuk pada berbagai jenis kue. Istilah itu adalah...

• Snack ringan

• Hidangan

• Juadah

• Hidangan sampingan

Kue basah adalah kue yang memiliki kaldu atau lembab, mengandung air. Berikut ini termasuk dalam kue basah...

• Kue bawang

• Kembang Loyang

• Kue kacang

• Putri mandi

Buah Malaka adalah sejenis kue basah yang dibuat dengan...

• Memasak

• Mengukus

• Menggoreng

• Merokok

Berikut adalah beberapa varian rasa kue talam...

• Talam basah

• Talam pulut

• Talam ubi

• Talam durian

• Talam kering

Manakah yang bukan varian dari rasa kue talam?

• 1,2,3,4

• 2,3,4,5

• 3,4,5,6

• 3,5,6

Berikut adalah beberapa jenis kue kering...

• Amban sari

• Kue bangkit

• Kembang loyang

• Kue niur

• Kembang mayang

Yang mana yang tidak termasuk kue kering?

• 1,2,3

• 2,3,4

• 1,2,4

• 1,4,5

Berikut adalah beberapa jenis kue basah, kecuali...

• Kue bangkit, kembang Loyang, bangkit sagu

• Kembang Loyang, kembang mayang

• Kembang mayang, kue niur

• Kue kacang, bangkit sagu, kembang mayang

Jenis kue basah yang disajikan dalam upacara tradisional Melayu Riau adalah...

• Bolu basah

• Hasidah

• Amban sari

• Buah Melaka

Jenis kue basah yang berlapis dan berwarna-warni adalah...

• Kue lapis

• Kue amban sari

• Kue kacang

• Kue kembang Loyang