UH Pengolahan Hewani

UH Pengolahan Hewani

11th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Lauk-pauk khas daerah

Lauk-pauk khas daerah

11th Grade

15 Qs

Test Kemerdekaan

Test Kemerdekaan

KG - Professional Development

10 Qs

PENGOLAHAN MAKANAN

PENGOLAHAN MAKANAN

11th Grade

5 Qs

Pengolahan Makanan Khas Daerah_Modul2

Pengolahan Makanan Khas Daerah_Modul2

11th Grade

10 Qs

Post-Test Pie Dough

Post-Test Pie Dough

11th Grade

15 Qs

MAKANAN

MAKANAN

10th - 11th Grade

8 Qs

TIK

TIK

10th - 12th Grade

11 Qs

SIMULASI SOAL AKM (ASSEMEN KOMPETENSI MINIMUM)

SIMULASI SOAL AKM (ASSEMEN KOMPETENSI MINIMUM)

7th - 11th Grade

10 Qs

UH Pengolahan Hewani

UH Pengolahan Hewani

Assessment

Quiz

Other

11th Grade

Medium

Created by

Liza Riani

Used 3+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Di bawah ini merupakan produk hasil olahan hewani, kecuali :

tahu

dimsum

mpek-mpek

pie susu

otak-otak

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jenis ikan yang digunakan dalam pembuatan otak-otak bakar adalah :

ikan mujair

ikan nila

ikan tenggiri

ikan belida

ikan gabus

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Di bawah ini merupakan bahan yang digunakan dalam pembuatan otak-otak bakar, kecuali :

daging ikan tanpa tulang

santan

tapioka

putih telor

kuning telor

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jenis tepung yang dominan digunakan dalam pembuatan mpek-mpek adalah :

terigu

tapioka

beras

maezena

semolina

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Teknik memasak yang digunakan dalam pembuatan mpek-mpek adalah :

kukus dan goreng

rebus dan kukus

rebus dan goreng

steam dan boiling

kukus dan tumis

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Di bawah ini merupakan bahan yang digunakan untuk membuat cuko mpek-mpek,kecuali :

lada

cabe rawit

gula merah

asam jawa

bawang putih

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Teknik pembuatn pie, yang proses pengovenan antara kulit dan toppingnya bersamaan adalah,kecuali :

pie buah

pie susu

pie apple

pie brownis

pie bayam

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?