Search Header Logo

Quiz Analisis Proksimat

Authored by Miranti Safitri

Chemistry

Professional Development

Used 6+ times

Quiz Analisis Proksimat
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa yang dimaksud dengan analisis proksimat?

Metoda analisis untuk mengukur berat jenis

Metoda analisis untuk menentukan pH

Metoda analisis untuk mengidentifikasi kandungan nutrisi

Metoda analisis untuk mengukur kadar air

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa saja fraksi yang dapat diketahui nilainya pada analisis proksimat?

Vitamin, nitrogen, serat

Asam lemak, gliserida, kolesterol

Air, abu, protein kasar, lemak kasar, serat kasar

Karbon, Besi, Sulfat

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kandungan bahan anorganik dapat dilakukan dengan melakukan ....

Analisis Kadar Air

Analisis Kadar Abu

Analisis Kadar Protein

Analisis Kadar Lemak

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Pelarut apa yang digunakan untuk mengekstraksi lemak dalam analisis kadar lemak?

Ethanol

Heksana

Asam sulfat

Air

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa bentuk lemak yang paling banyak terdapat dalam bahan makanan?

Fosfolipid

Trigliserida

Sterol

Asam lemak jenuh

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa yang dilakukan pada tahap destruksi dalam metode Kjeldahl?

Menimbang lemak

Mencampur dengan asam borat

Memecah ikatan peptida

Mengubah ammonium sulfat menjadi gas NH3

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Indikator apa yang digunakan dalam titrasi pada metode Kjeldahl?

Asam asetat

Litmus

Bromkresol hijau dan metil merah

Fenolftalein

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?