Kuiz tentang Bahan Tambah Makanan

Kuiz tentang Bahan Tambah Makanan

12th Grade

5 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Sebatian karbon asid karboksilik

Sebatian karbon asid karboksilik

12th Grade

10 Qs

lemak dan minyak kimia T5

lemak dan minyak kimia T5

12th Grade

9 Qs

POLIMER

POLIMER

10th - 12th Grade

10 Qs

GARAM, HABLUR DAN KEGUNAANNYA DALAM KEHIDUPAN HARIAN

GARAM, HABLUR DAN KEGUNAANNYA DALAM KEHIDUPAN HARIAN

7th - 12th Grade

10 Qs

Chapter 2- Carbon

Chapter 2- Carbon

11th - 12th Grade

10 Qs

KIMIA : GETAH ASLI

KIMIA : GETAH ASLI

10th - 12th Grade

10 Qs

GETAH ASLI

GETAH ASLI

1st - 12th Grade

10 Qs

Kadar Tindak Balas Kimia

Kadar Tindak Balas Kimia

9th - 12th Grade

10 Qs

Kuiz tentang Bahan Tambah Makanan

Kuiz tentang Bahan Tambah Makanan

Assessment

Quiz

Chemistry

12th Grade

Hard

Created by

LIM Moe

Used 2+ times

FREE Resource

5 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apakah fungsi pengawet dalam makanan?

Mengurangkan lemak dalam makanan

Menghalang pertumbuhan bakteria

Menambah rasa makanan

Meningkatkan warna makanan

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apakah contoh bahan pengantioksida?

Tokoferol

Asid sitrik

Natrium nitrit

Asid benzoik

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apakah fungsi perisa dalam makanan?

Mencegah ketengikan

Menghalang pengoksidaan

Menstabilkan emulsi

Menambah rasa

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apakah bahan yang digunakan sebagai penstabil?

Gula

Cuka

Natrium benzoat

Asid askorbik

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apakah kesan penggunaan pengemulsi dalam makanan?

Mencegah ketengikan

Menstabilkan campuran

Menambah vitamin

Menghalang pertumbuhan kulat