Quiz: "Od pola do stołu"

Na czym polega strategia "od pola do stołu"?

• Na zwiększeniu produkcji żywności na wielką skalę

• Na promowaniu fast foodów jako alternatywy dla rolnictwa

• Na wprowadzeniu zmian w rolnictwie i odżywianiu dla zdrowia ludzi i środowiska

• Na imporcie żywności z odległych krajów

Jakie są główne cele strategii "od pola do stołu"?

• Zmniejszenie zanieczyszczenia środowiska i poprawa jakości żywności

• Przyspieszenie transportu międzynarodowego żywności

• Zwiększenie produkcji rolniczej poprzez stosowanie pestycydów

• Obniżenie cen produktów kosztem ich jakości

Co to jest zrównoważone rolnictwo?

• Rolnictwo, które minimalizuje negatywny wpływ na środowisko

• Rolnictwo, które opiera się wyłącznie na mechanizacji i chemikaliach

• Rolnictwo prowadzone na dużą skalę bez ograniczeń środowiskowych

• System uprawy skupiający się tylko na wydajności plonów

Jakie negatywne skutki dla środowiska ma stosowanie nawozów sztucznych?

• Powoduje zakwaszenie i zasolenie gleby

• Zwiększa plony bez żadnych skutków ubocznych

• Poprawia jakość gleby i wody

• Nie ma żadnego wpływu na środowisko

Czym jest eutrofizacja?

• Procesem zwiększania bioróżnorodności gleby

• Procesem wzrostu ilości substancji odżywczych w wodzie prowadzącym do jej zanieczyszczenia

• Sposobem uprawy gleby bez użycia nawozów

• Metodą szybkiego wzrostu roślin bez światła

Jak intensywna mechanizacja gleby wpływa na jej jakość?

• Poprawia jakość gleby i zwiększa jej zdolność do zatrzymywania wody

• Może prowadzić do erozji gleby i jej wyjałowienia

• Nie ma wpływu na jakość gleby

• Zwiększa ilość składników odżywczych w glebie

Dlaczego warto stosować nawozy organiczne zamiast sztucznych?

• Poprawiają jakość gleby i są mniej szkodliwe dla środowiska

• Są tańsze niż nawozy sztuczne

• Przyspieszają wzrost roślin bez wpływu na ekosystem

• Powodują zwiększone zanieczyszczenie wód gruntowych

Co oznacza pojęcie "krótkie łańcuchy dostaw"?

• Transportowanie żywności na duże odległości

• Sprzedaż produktów rolnych bezpośrednio od producenta do konsumenta

• Skrócenie terminów przydatności produktów w sklepach

• Importowanie żywności z krajów sąsiednich

Jakie korzyści niesie kupowanie żywności bezpośrednio od rolnika?

• Lepsza jakość żywności i wsparcie lokalnych gospodarstw

• Wyższe koszty transportu

• Mniejsze zróżnicowanie produktów

• Większa ilość konserwantów w produktach

Jak transport żywności wpływa na środowisko?

• Nie ma żadnego wpływu na środowisko

• Przyczynia się do emisji gazów cieplarnianych i zanieczyszczenia powietrza

• Zmniejsza zużycie paliw kopalnych

• Oczyszcza powietrze zanieczyszczone przez rolnictwo