Les concepts de restauration

Retrouvez la définition de "concept de restauration".

• Une activité nouvelle

• Une activité qui permet de faire évoluer l'offre locale

• Une activité qui permet de vous faire évoluer

• Un concept forcément novateur

Retrouvez les deux types de restauration.

• La restauration collective concédée (à caractère sociale)

• La restauration automobile

• La restauration commerciale

• La restauration restaurative

• La restauration complète

Quels sont les caractéristiques principales de la restauration collective concédée ?

• Proposer une offre de restauration peu onéreuse

• Gagner de l'argent

• Fournir une offre de repas équilibré et simple

• Développer des concepts novateurs locaux

• Fournir une offre de repas aux plus grands nombres

Retrouvez les grands groupes de restauration collective.

• ACCOR

• ELIOR

• SODEXO

• COMPASS

• COMPAS

Retrouvez les formules de restauration qui appartiennent à la restauration collective

• La restauration d'entreprise

• La restauration d'administration

• La restauration scolaire

• La restauration médico-sociale

• La restauration en milieu carcérale

Retrouvez les formules de restauration qui appartiennent à la restauration commerciale

• Les brasseries

• Les fast-food

• La restauration militaire

• Les bars à vins

• Les cafétérias