ASESMENT PKWU XII GENAP

Apa yang dimaksud dengan makanan khas daerah?

• Makanan yang umum dikonsumsi di suatu daerah

• Makanan yang dijual di semua daerah

• Makanan modern

• Makanan impor

• Makanan kadaluarsa

Salah satu karakteristik masakan khas dari provinsi Riau adalah...

• Sangat pedas dan manis

• Didominasi oleh daging sapi

• Didominasi oleh daging ayam

• Agak pedas dan asam

• Agak pahit dan hambar

Berikut adalah contoh makanan khusus dari daerah Melayu Rokan Hilir...

• Kacang asin

• Ikan pepes

• Tahu Sumedang

• Gulai ikan patin

• Lumpia

Baung fish in sour spicy sauce is a specialty food from...

• Sumatera Utara

• Kalimantan Barat

• Jawa Timur

• Riau

• Papua

Contoh makanan ringan khas dari Jawa Timur adalah...

• Bolu kemojo

• Lumpia

• Wingko babat

• Gudeg

• Karedok

Wilayah yang menghasilkan makanan ringan Roti Jala adalah...

• Riau

• Jawa Barat

• Jawa Timur

• Kalimantan Utara

• Sumatra

Menggunakan banyak santan dalam memasak adalah ciri khas makanan spesial dari...

• Riau

• Jawa Barat

• Jawa Timur

• Jawa Tengah

• Sumatra

Contoh makanan khusus yang mengandung banyak karbohidrat adalah...

• Getuk

• Telur asin

• Ayam Betutu

• Rendang

• Bika Ambon

Manakah di antara makanan khusus berikut yang bukan mengandung banyak lemak?

• Nasi Liwet

• Nasi Jamblang

• Telur asin

• Daging rendang

• Karedok

Berikut adalah contoh minuman khas dari Riau...

• Amarah Laksamana

• Minuman Jahe

• Minuman Secang

• Bandrek

• Bajigur