Quiz Pengolahan Masakan Indonesia: Sate

Apa fungsi utama dari bumbu dalam masakan sate?

• Memberi rasa dan aroma masakan

• Menambah berat masakan

• Mengurangi waktu memasak

• Membuat masakan lebih dingin

Sate ayam Madura terkenal dengan bumbu apa?

• Bumbu pedas

• Bumbu asam

• Bumbu kacang

• Bumbu rempah

Apa bahan utama dari Sate Maranggi?

• Daging kambing

• Ikan

• Daging sapi

• Daging ayam

Apa yang menjadi ciri khas Sate Komoh Surabaya?

• Daging ayam kampung

• Potongan daging besar

• Daging ikan

• Potongan daging kecil

Apa yang menjadi pelengkap saat menyajikan sate?

• Roti

• Nasi hangat atau lontong

• Susu

• Salad

Apa yang menjadi penyebab kegagalan dalam membuat sate?

• Potongan daging terlalu kecil

• Potongan daging terlalu tebal

• Menggunakan bumbu yang salah

• Memanggang terlalu cepat

Apa bahan utama dari Sate Pentul?

• Daging ayam

• Daging sapi

• Daging kambing

• Daging ikan

Apa yang menjadi ciri khas Sate Padang?

• Kuahnya berwarna merah

• Kuahnya berwarna kuning

• Kuahnya encer

• Kuahnya kental dan sarat rempah

Apa yang digunakan sebagai bahan pelengkap Sate Ayam Banjarmasin?

• Ketupat

• Nasi goreng

• Pasta

• Roti

Apa yang menjadi bahan utama dalam Sate Srepeh?

• Daging ikan

• Daging kambing

• Daging ayam

• Daging sapi