Pre Test Packaging & Supporting

Bahan dasar pembuatan cream adalah

• Tepung dan Gula

• Gula dan minyak

• Gula dan premix keju/coklat

• Tepung dan premix keju/coklat

Yang harus dilakukan ketika menemukan ada foreign material dalam cream

• Reject cream

• Dibiarkan begitu saja

• Dilakukan penyaringan

• Dilakukan conching ulang

Saringan dan Magnet trap di supporting merupakan bagian..?

• Saringan CCP01, Magnet trap CCP02

• Saringan CCP02, Magnet trap OPRP01

• Saringan CCP02, Magnet trap CCP0

• .Saringan OPRP01 ,Magnet trap CCP01

Berikut produk H+1 shift adalah kecuali

• China (CHN)

• Taiwan (TWN)

• Malaysia (MYS)

• Vietnam (VN)

Apakah suhu mesin conching harus dijaga

• Perlu untuk menghindari terjadinya karame

• Perlu dijaga untuk menghindari kerusakan mesin

• Tidak perlu dijaga karena mesin sudah otomatis menyesuaikan suhu

• Tidak perlu dijaga supaya partikel size cepat tercapai

Berikut alat yg digunakan oleh qc finish good adalah, kecuali

• Timbangan

• Thermohygro

• Vacuum desikator

• Moisture Analyzer

Berikut ini merupakan pengecekan qc finish good, kecuali

• Pengecekan standing pada palet

• Pengecekan kondisi lakban

• Pengecekan jumlah produksi tiap sku

• Pengecekan kondisi cb

Spindel yang digunakan untuk mengecek viscositas coating adalah …

• 46

• 64

• 62

• 63

Berapakah suhu cream yang ideal…

• 55 - 60

• 35 - 40

• Semua jawaban salah

• 45 - 50

Berikut ini alat yang digunakan pada qc supporting adalah, kecuali

• Viscometer

• Timbangan

• Thermo IR

• Mikrometer