B1-B6 Vitaminler 24-25

Hangisi diyetimizde tiamin kaynaklarından biri değildir?

• Tam buğday ekmeği

• Barbunya

• Turşu

• Et

Aşağıdakilerden hangisi besinlerdeki tiamin içeriğini farklı yönde etkiler?

• Tahılların öğütülmesi

• Ekmeğin dondurulması

• K.baklagillerin 60 C su ile ıslatılması

• Balığın çiğ halde tüketilmesi

RFT-1 tiaminin ince bağırsaklardaki emiliminde görev alan taşıyıcılardan biridir.

• Doğru

• Yanlış

Aşağıdakilerden hangisi PDH enzim kompleksinin koenzimi olarak görev yapan vitaminlerden biri değildir?

• Tiamin

• Riboflavin

• Pantotenik asit

• Biyotin

Glutatyonun indirgenmesinde koenzim olarak görev alan vitamin hangi seçenekte verilmiştir?

• Biyotin

• Riboflavin

• Niasin

• B6 vitamini

Niasinin biyosentez yolaklarında görev alan koenzim formu hangi seçenekte verilmiştir?

• NAD

• FAD

• CoA

• NADP

Hangisi triptofandan niasin sentezinde görev alan mikro besin öğelerinden biri değildir?

• Riboflavin

• Demir

• B6 vitamini

• Pantotenik asit

B1 vitamini eksikliğinin belirlenmesinde kullanılan biyomarker hangi seçenekte verilmiştir?

• İdrar NMN atımı

• Eritrosit glutatyon redüktaz aktivite katsayısı

• Eritrosit transketolaz aktivitesi

• Plazma TDP konsantrasyonu

Eksikliğinde diyare, demans, dermatit gibi bulguların görüldüğü mikrobesin öğesi hangisidir?

• Tiamin

• Riboflavin

• Niasin

• Biyotin

Çiğ yumurta tüketiminin eksikliğine yol açtığı vitamin hangisidir?

• Riboflavin

• Niasin

• Biyotin

• Pantotenik asit