Quiz về Diện Tích Tiếp Xúc và Nồng Độ

Diện tích tiếp xúc ảnh hưởng đến điều gì trong phản ứng hóa học?

• Tốc độ phản ứng

• Áp suất khí

• Nhiệt độ phản ứng

• Thể tích dung dịch

Answer explanation

Diện tích tiếp xúc lớn hơn giúp tăng khả năng va chạm giữa các phân tử, từ đó làm tăng tốc độ phản ứng. Do đó, diện tích tiếp xúc ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ phản ứng hóa học.

Trong quá trình sản xuất thuốc nổ TNT, để tăng tốc độ phản ứng nitr hóa toluen, người ta phải làm gì?

• Thêm chất ức chế để làm chậm phản ứng

• Dùng toluen dạng lỏng

• Giảm diện tích tiếp xúc giữa các chất phản ứng

• Sử dụng toluen nguyên khối

Tại sao thực phẩm được cắt nhỏ lại chín nhanh hơn?

• Do thời gian nấu ngắn hơn

• Do nhiệt độ cao hơn

• Do diện tích tiếp xúc lớn hơn

• Do lượng nước nhiều hơn

Answer explanation

Thực phẩm cắt nhỏ có diện tích tiếp xúc lớn hơn với nhiệt, giúp nhiệt độ truyền vào nhanh hơn và làm chín thực phẩm nhanh hơn. Do đó, lựa chọn đúng là 'Do diện tích tiếp xúc lớn hơn'.

Calcium carbonate (CaCO₃) dạng bột phản ứng với acid HCl tạo khí CO₂ nhanh hơn vì lý do gì?

• Do diện tích tiếp xúc lớn hơn

• Do nồng độ axit thấp hơn

• Do nhiệt độ thấp hơn

• Do khối lượng lớn hơn

Answer explanation

Canxi cacbonat dạng bột có diện tích tiếp xúc lớn hơn so với dạng viên, giúp tăng tốc độ phản ứng với axit HCl, dẫn đến việc tạo khí CO₂ nhanh hơn.

Trong chế biến thực phẩm, muốn làm trà khô tan nhanh hơn trong nước, ta nên áp dụng biện pháp nào?

• Dùng trà xay nhuyễn

• Sử dụng nước lạnh

• Giữ nguyên lá trà khô để tránh bị ngấm nước quá nhanh

• Tăng áp suất nước

Answer explanation

Bột đường hòa tan nhanh hơn viên đường vì bột có diện tích tiếp xúc lớn hơn với nước, giúp tăng tốc độ hòa tan. Viên đường có diện tích tiếp xúc nhỏ hơn, nên quá trình hòa tan diễn ra chậm hơn.

Việc làm nào dưới đây sẽ làm tăng diện tích bề mặt của các chất làm tốc độ phản ứng xảy ra nhanh hơn?

• Dùng cả thân cây mới chặt để nhóm củi

• Chẻ nhỏ thanh củi

• Nhúng nước rồi nhóm củi

• Vứt củi

Tại sao bột ngô thường được sử dụng để làm sốt đặc hơn?

• Do nhiệt độ sôi thấp hơn

• Do độ dính cao hơn

• Do kích thước hạt nhỏ hơn

• Do khả năng hấp thụ nước tốt hơn

Answer explanation

Bột ngô có khả năng hấp thụ nước tốt hơn, giúp tạo độ đặc cho sốt. Khi bột ngô được thêm vào, nó hút nước và nở ra, làm cho hỗn hợp trở nên đặc hơn, điều này không xảy ra với các lựa chọn khác.

Trường hợp nào sau đây đúng về sự ảnh hưởng của diện tích tiếp xúc trong y học?

• Băng gạc dày hơn giúp vết thương khô nhanh hơn

• Thuốc dạng gel hấp thụ vào da chậm hơn thuốc dạng kem

• Viên thuốc nguyên vẹn hấp thụ nhanh hơn thuốc bột vì không bị phân rã

• Cồn y tế 70% sát khuẩn hiệu quả hơn cồn 100% vì bay hơi chậm hơn, kéo dài thời gian tiếp xúc

Để tăng tốc độ ăn mòn kim loại, việc làm nào sau đây có hiệu quả nhất?

• Đập vụn kim loại thành nhiều mảnh nhỏ hơn

• Giữ nguyên tấm kim loại lớn

• Sơn phủ kim loại bằng lớp bảo vệ

• Bảo quản kim loại trong môi trường khô ráo

Khi điều chế khí oxygen bằng cách nung nóng KClO₃ có xúc tác MnO₂, để phản ứng xảy ra nhanh hơn, ta nên:

• Dùng nước để hòa tan KClO₃ trước khi nung

• Đun nóng thật mạnh

• Sử dụng KClO₃ dạng bột
  

• Giảm nồng độ MnO₂