Nấm ăn là nguồn thực phẩm:

• có giá trị dinh dưỡng cao.

• có hại cho sức khỏe con người.

• không có giá trị dinh dưỡng.

• không được dùng phổ biến

Nguyên nhân của bệnh thừa cân, béo phì là:

• Ăn nhiều rau xanh

• Ăn nhiều chất bột đường, chất đạm, chất béo và ít vận động.

• Ăn quá mặn

• Ăn nhiều đồ ngọt

Để phòng tránh tai nạn đuối nước em cần làm gì ?

• Chơi một mình ở nơi có ao, hồ, sông, suối.

• Tự nhảy xuống hồ bơi khi không có người lớn.

• Không chơi ở nơi có ao, hồ, sông, suối khi không có người lớn giám sát.

• Không mặc áo phao khi đi thuyền, ca nô.

Nấm có màu sắc như thế nào?

• Nấm thường có màu trắng.

• Nấm thường có màu nâu.

• Nấm thường có màu vàng.

• Nấm có màu sắc phong phú.

Vai trò của vitamin và chất khoáng là:

• tham gia xây dựng và đổi mới cơ thể.

• cung cấp và dự trữ năng lượng, giữ ấm cơ thể.

• giúp cơ thể khoẻ mạnh, phòng chống bệnh tật.

• cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể.

Loại nấm nào được dùng để sản xuất bánh mì, bia, rượu?

• Nấm sò

• Nấm men

• Nấm hương

• Nấm đùi gà

Nấm mỡ được dùng để chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng, tốt cho tim mạch, chống nhiễm trùng, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa ung thư.

• Đúng

• Sai

Màu sắc của nấm rất phong phú như màu nâu, vàng, trắng, đỏ,…

• Đúng

• Sai

Chất đạm có vai trò cung cấp và dự trữ năng lượng, giữ ấm cơ thể.

• Đúng

• Sai

Đậu phộng, mỡ heo, dầu ăn là nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo.

• Đúng

• Sai