Uji Segitiga & Uji Duo-Trio

Dalam uji segitiga (triangle test), berapa probabilitas benar secara acak jika tidak ada perbedaan nyata antara sampel?

• 1/2

• 1/3

• 1/4

• 2/3

• 3/4

Apa tujuan utama uji duo-trio?

• Mengukur tingkat kesukaan panelis

• Menentukan atribut sensorik yang berbeda

• Mendeteksi apakah ada perbedaan antara dua sampel

• Menilai intensitas rasa manis

• Membandingkan lebih dari tiga sampel

Manakah yang BUKAN urutan penyajian dalam triangle test?

• AAB

• ABA

• BBA

• AAA

• ABB

Kapan uji duo-trio referensi konstan lebih direkomendasikan?

• Saat kedua sampel adalah prototipe baru

• Ketika panelis sudah familiar dengan salah satu sampel

• Jika jumlah sampel terbatas

• Untuk menguji atribut aroma saja

• Jika semua panelis adalah pemula

Apa kelemahan utama triangle test dibanding duo-trio?

• Memerlukan lebih banyak sampel

• Lebih sulit dikerjakan panelis karena tingkat kebingungan tinggi

• Tidak bisa mendeteksi perbedaan

• Hanya untuk produk cair

• Tidak memerlukan pelatihan panelis

Dalam uji duo-trio referensi seimbang, berapa urutan penyajian yang mungkin?

• 2

• 4

• 6

• 8

• 10

Apa hipotesis alternatif (Hₐ) dalam duo-trio test?

• Pdt = 0

• Pdt < 1/2

• Pdt > 1/2

• Pdt = 1/2

• Pdt ≠ 1/2

Manakah pernyataan yang BENAR tentang triangle test?

• Mengidentifikasi atribut yang berbeda

• Menggunakan dua sampel saja

• Termasuk uji hedonik

• Bersifat dua-arah (two-tailed)

• Hasilnya bisa "berbeda" atau "tidak berbeda"

Jika 18 dari 30 panelis menjawab benar dalam triangle test, apa kesimpulannya? (Tabel binomial: nilai kritis = 14 untuk α=0.05)

• Tidak ada perbedaan

• Ada perbedaan signifikan

• Hasil tidak valid

• Perlu uji lanjutan

• Panelis tidak terlatih

Apa keuntungan utama uji duo-trio dibanding triangle test?

• Lebih sensitif mendeteksi perbedaan kecil

• Memerlukan lebih sedikit panelis

• Panelis lebih mudah melakukan karena hanya membandingkan dengan referensi

• Dapat mengidentifikasi atribut spesifik yang berbeda

• Tidak memerlukan sampel referensi