Constituants alimentaires

Quels sont les 2 principaux types de glucides évoqués dans la vidéo ?

• acides gras et protéines

• fibres et vitamines

• sucres simples et sucres complexes

• protéines et minéraux

Quel est le rôle principal des glucides dans l'organisme ?

• renforcer les os

• fournir de l'énergie

• stimuler la digestion

• protéger le peau

Parmi ces aliments, lequel est riche en glucides ?

• poisson

• riz

• beurre

• poulet

Que se passe-t-il après l'ingestion des glucides ?

• ils sont stockés sous forme de graisse

• ils sont transformés en protéines

• ils sont décomposés en glucose pour fournir de l'énergie

• ils sont évacués sans être digérés

Quel conseil est donné concernant la consommation de glucides ?

• les éviter totalement

• ne consommer que des sucres rapides

• privilégier les glucides complexes

• manger uniquement des aliments crus

Quel est le rôle principal des protéines dans le corps humain ?

• fournir de l'énergie immédiate

• participer à la construction et la réparation des cellules

• stocker les vitamines

• réguler la température corporelle

Parmi les aliments suivants, lequel est une source végétale riche en protéines ?

• poulet

• poisson

• lentilles

• fromage

Quelle est la conséquence d'une carence prolongée en protéines ?

• une prise de poids rapide

• une diminution de la masse musculaire

• une augmentation de l'énergie

• une amélioration de la digestion

Quelle quantité de protéines une personne devrait elle manger par jour ?

• un tout petit peu, presque rien

• un peu, selon son poids

• beaucoup, comme les sportifs

• autant que de légumes

Pourquoi est il bon de manger des protéines après le sport ?

• pour réparer les muscles

• pour transpirer plus

• pour avoir faim plus vite

• pour dormir mieux