CHỦ ĐỀ 4: Vi khuẩn

Vi khuẩn là gì?

• Sinh vật có thể nhìn thấy bằng mắt thường

• Sinh vật rất nhỏ, chỉ thấy dưới kính hiển vi

• Một loại côn trùng sống trong đất

• Một loại nấm sống trong nước

Vi khuẩn sống ở đâu?

• Chỉ trong không khí

• Chỉ trong đất

• Chỉ trong cơ thể con người

• Ở khắp nơi: đất, nước, không khí, cơ thể sinh vật

Vi khuẩn có lợi thường giúp gì?

• Gây hại cho cây trồng

• Phân hủy xác sinh vật, tạo mùn cho đất

• Gây bệnh cho người

• Làm chua đất

Vi khuẩn nào dưới đây có lợi cho tiêu hóa?

• Vi khuẩn gây bệnh than

• Vi khuẩn lao phổi

• Vi khuẩn lactic trong sữa chua

• Vi khuẩn gây tả

Vi khuẩn gây hại thường làm gì?

• Làm thực phẩm tươi ngon hơn

• Gây ô nhiễm thực phẩm, làm con người mắc bệnh

• Giúp nước sạch hơn

• Làm cây lớn nhanh

Thực phẩm nào sau đây chứa vi khuẩn có lợi?

• Cơm nguội

• Nước ngọt

• Sữa chua

• Khoai tây chiên

Vi khuẩn phát triển nhanh nhất trong điều kiện nào?

• Khô, lạnh

• Rất nóng và sáng

• Ẩm, ấm và có đủ dinh dưỡng

• Gió mạnh

Vì sao phải nấu chín thực phẩm?

• Làm thực phẩm ngon hơn

• Để tiết kiệm nhiên liệu

• Tiêu diệt vi khuẩn gây hại

• Làm mềm thực phẩm

Cách nào sau đây giúp phòng tránh vi khuẩn?

• Ăn đồ sống

• Không rửa tay

• Để thức ăn ngoài trời lâu

• Rửa tay trước khi ăn, nấu chín thực phẩm

Vi khuẩn có thể lây lan qua đâu?

• Tia sáng

• Tay bẩn, thức ăn ôi thiu, nước bẩn

• Gió nhẹ

• Sóng điện thoại