Cuestionario sobre Nitrógeno y Dietas

¿Qué indica la cantidad de creatinina en la sangre?

• Refleja la función renal

• Indica deshidratación

• Muestra el nivel de actividad física

¿Cuáles son los beneficios de las dietas vegetarianas?

• Menor ingesta de fibra

• Mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer

• Control de peso

• Mala salud cardiovascular

¿Qué tipos de dietas vegetarianas existen?

• Lacto-ovo vegetariana, Lacto-vegetariana, Ovo-vegetariana y Vegetariana estricta o vegana

• Lacto-vegetariana

• Ovo-vegetariana y Vegetariana estricta o vegana

• Vegetariana estricta o vegana y Lacto.vegetariana

¿Cuáles son las fuentes de proteínas para vegetarianos?

• Legumbres y huevo

• Nueces y queso

• Semillas, Productos de soja, Nueces y Legumbres

• Ninguna de las anteriores

¿Qué alimentos deben evitar los vegetarianos?

• Alimentos procesados

• Azúcares añadidos

• Grasas saturadas

• Todos los anteriores

¿Qué es la hiperamonemia?

• Afección metabólica con amoníaco elevado

• Condición hepática

• Déficit de enzimas

• Ninguna de las anteriores

¿Qué nutrientes deben ser monitoreados en una dieta vegetariana?

• Grasas y azúcares

• Proteínas y carbohidratos

• Hierro y vitamina B12

• Fibra y agua

¿Qué es el vegetarianismo flexitariano?

• Una dieta que solo permite pescado

• Una dieta que excluye todos los productos animales

• Una dieta que incluye carne ocasionalmente

• Una dieta estrictamente vegana

¿Qué alimentos son ricos en hierro para vegetarianos?

• Productos lácteos

• Pescado

• Carne roja

• Espinacas y legumbres

¿Qué es el veganismo?

• Una dieta que excluye todos los productos animales

• Una dieta que solo permite pescado

• Una dieta que permite productos lácteos

• Una dieta que incluye carne ocasionalmente